萃华十二生肖金条
萃华十二生肖金条是由“萃华金店”出品的一套收藏黄金系列,金条采用千足金冲印打制,以十二生肖为主题元素,金条正面以生肖神兽动物为金条图案,左边有钱币图案和字样作为生肖寓意,金条背面用福、禄、寿、喜、材五个吉祥文字呈现,每个边角都用拐角弯钩作为点缀,萃华十二生肖金条蕴含着浓郁的中国名族历史和当地地方特色。
彩石镶嵌画
彩石镶嵌画,是以天然大理石为主,并以枯石、玛瑙、汉白玉、金星石等彩石为原料,运用大理石各种彩石的自然形态特征、纹理脉络和丰富的色彩,汲取古代壁画艺术制成的石质画工艺品。
蛋雕
蛋雕源于6世纪的复活节彩蛋,是近年来逐渐兴盛起来的一种民间手工艺品。可在飞禽类蛋壳上刻琢成画,融和了绘画与雕刻,以浮雕、阴雕、阳雕、透雕、镂空等雕刻手法体现出绘画效果。
东北木雕
东北木雕是中国著名的民间工艺品之一,距今已有二千多年的历史。东北木雕以椴木、桦木为主要原料,经雕刻技师精雕细刻而成,具有造型独特美观、形象生动质朴等特点。
绢花
绢花是指用各种颜色的丝织品仿制的花卉;也叫“京花儿”,是我国具有悠久历史和浓厚装饰色彩的手工艺品。
沈阳羽毛画
沈阳羽毛画是运用各种禽鸟毛――汲取国画构图技法制成的一种工艺画类。沈阳羽毛画绚丽多彩,富有浓郁的装饰性,别具一格。造型方――按内容不同要求,分别采取平贴、浮雕和圆雕三种表现手――层次清晰,形象逼真。
老高太太糖葫芦
“老高太太”糖葫芦1993年申请专利成功之后,先占领东北市场,随后南下扩张,1997年在北京设厂,日产3万串仍然供不应求,据说占领了京城糖葫芦市场的10%。
不老林糖
不老林糖,非常受欢迎的糖果,沈阳特产,九十年代初曾经风靡大江南北,通常都是春节的必备糖果。主要的成分是糖浆、淀粉、各种干果仁、吃起来又香又甜,老人小孩都喜欢。包装为带有彩条的塑料纸,正面印有发明者林瑞丰的头像。
枕头馍
枕头馍是阜阳特产之一,又称阜阳大馍或大卷子馍,系阜阳饮食业的特产。每个长约1-1.5市尺,宽 约0.5-0.8市尺,厚约0.3-0.5市尺,重约2-6斤,堪称馍中之王。其做工甚细,先选用精细白面揉和百遍,然后用铁锅以文火蒸制而成。馍焦金黄,厚达半寸;馍瓣洁白,层层相包。吃在口中,香酥柔润,虽干不燥,耐嚼而又松软。存数日之久,不霉不硬,实为旅行食用佳品。
张久礼烧鸡
张久礼烧鸡店于一九九七年十二月被沈阳市人民政府授予“风味名品”称号并于一九九八年十一月被辽宁省工商管理局、辽宁省劳动厅、辽宁省消费者协会等单位授予辽宁省“地方风味名牌”称号。张久礼烧鸡店拥有自己的养鸡基地。对鸡的品种、喂养饲料、养殖周期、鸡的重量和防疫措施都有严格的规定和动作标准,真正做到了从源头上保证了生鸡质量,在烧鸡制作环节上更是至臻要求上岗人员必须在年富力强,必须具有中专以上文化程度,必须在本店有五年以上的学徒经历才能担纲烧鸡制作重任。由此,更被沈阳市主副食放心工程领导办公室推荐放心食品,并于一
康福月饼
中外合资沈阳康福食品有限公司是与新加坡合作成立的专业食品制造企业。以“质量第一,良心食品”为企业宗旨,致力于中国传统月饼及食品的研制和开发。经过二十年努力,现已发展成为东北地区首屈一指的专业饼业制造公司。“康福月饼”荣获中国月饼节“质量信誉产品”“中国优质传统月饼”“中国优质放心月饼”“中国名牌月饼”“中华特色名点”等荣誉称号。并以“辽宁省著名商标”“辽宁省名牌产品”“辽宁省放心食品”等品质、品牌铸就了名企、名饼的独有魅力。
那家馆白肉血肠
那家馆经营的传统风味白肉主要有两种:一是“蒸白肉”。它选用皮薄肉嫩的腰排上的五花肉,将其切成长6寸,宽4寸的肉方,洗净后上锅煮至七八成熟,捞出晾凉。然后再切成刹那感薄片,再放如屉内蒸片刻即成。肉片略呈卷状,肥而不腻,肉烂香醇;另一白肉是“抽刀虎皮白肉”,其用料、刀工与蒸白肉相同,其不同之处是将肉方煮四五分钟后,取出用炉火烤成金黄色,然后放入锅中煮熟。肉片呈金黄色,肉烂醇香,肥而不腻。那家血肠选用新鲜猪血制成。肠衣用猪的明肠并经过多次不同的洗涤方法去除其污物和异味。血肠灌好后开水下锅慢煮,煮好出锅用冷水
老山记海城馅饼
老山记海城馅饼是沈阳市传统风味小吃,馅饼成品形圆色黄,皮面脆韧,馅心嫩爽,鲜香四溢。配以蒜泥、辣椒油、芥茉糊等蘸食,更加味美适口。备有八宝粥佐之,清爽可口,风味别样。
西塔大冷面
西塔大冷面属朝鲜族特色风味,是现压冷面,用料为面粉加淀粉和成,现挤现压在沸水中,捞起配上特殊熬制的冷面汤,由个人口味,洒上特制的辣椒粉。冷面刚中有柔,冷面汤冰凉爽口,冬令时节吃上一碗,凉到心底,暖在心头;夏季来上一碗,除暑解渴。再加上点辣白菜,更是与众不同。 西塔大冷面店每天门庭若市,想享受一碗恐怕要派上一会儿队才能吃上,口味确实不同,值得一试。
马家烧麦
马家烧麦,是沈阳市特殊风味的回民小吃,由马春创制于1796年。用开水烫面,大米粉作扑粉。选用腰窝、紫盖、三叉三个部分的牛肉剁碎作馅,加调料用清水浸煨,拢皮捏馅时留大缨。有皮亮、筋道、馅松、醇香等特点。
沈阳回头
沈阳回头,是面粉揉好面团,用手将剂子按扁、擀平、抽薄、上馅,折叠成长方形再把两头包紧制成的清真食品,色泽金黄,口味鲜香。
杨家吊炉饼
杨家吊炉饼,选料粮良,制作精细,品式独特,别具一格,色泽金黄,外焦里嫩,香酥可口,制作工艺独特,深受东北人民的喜爱。
老边饺子
老边饺子是驰名中外的沈阳特殊风味,它历史悠久,从创制到现在,已有160多年历史。老边饺子之所以久负盛名,主要是选料讲究,制作精细,造型别致,口味鲜醇,它的独到之处是调馅和制皮。我国著名的艺术大师侯宝林亲临品尝老边饺子,吃得兴致勃勃,称赞不已,席间余兴未尽,挥毫写了八个大字:“边家饺子,天下第一。”
黄葵伴雪梅
虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;健脑益智 鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用,可避免老年人的智力衰退,并可改善各年龄组的记忆力。
永合 水漏榛子
永合水漏榛子皮薄且有细微茸毛,果仁甘醇且香,味道清香美味,回味悠长。榛子在古代的时候常作为干果,或炒熟后和瓜子、花生一起被用来招待宾朋;现代也有用榛果做酱、罐头、糕点陷等食品,许多名牌巧克力中也含有榛子,很受食用者欢迎。