黄金兴食品有限公司是香港独资企业，也是驰名中外的百年老店，以专业生产各种月饼馅料和各式蜜饯凉果、休闲小吃而著称。黄金兴港式酥饼是特产于广东深圳的特产，酥饼因有特制的脂烙酥而得名。脂烙酥是用上好的猪油，拌以适量蒸好的面粉，化油时加适量花椒、桂皮，油化后剔出已经炸酥的花椒、桂皮，再和面成焰。火烧皮用香油和面，包制好放进炉中，用文火烘烤而成的。
黄金兴港式酥饼酥、香、脆，它既可以当做一种休闲小吃，又可以当做茶余饭点，轻轻的咬上一口，又香又脆，让人忍不住再咬第二口，回味无穷。
黄金兴港式酥饼有三种风味
一、绿豆馅味：绿豆含有很高的蛋白质，它具有粮食、蔬菜、绿肥和医药等等的用途，是中国人民传统的豆类食物。
二、香芋馅味：香芋营养丰富，色、香、味俱全，曾经被人称为“蔬菜之王”吃香芋可以散发积累的理气、解毒补脾、清热镇咳等的作用。
三、草莓馅味：草莓里含有大量的营养素，这些营养素对生长发育有良好的促进作用，还可抑制癌肿的生长。草莓还含有很多的维生素c,它能消除细胞间的松弛和紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性，对脑和智力发育有重要的影响。
各风味的配料表
草莓酥饼配料表：小麦粉、白芸豆、草莓、白砂糖、起酥油、奶油、蜂蜜;
食品添加剂：脱氢乙酸钠、胭脂红
香芋酥饼配料表：小麦粉、白芸豆、香芋、白砂糖、起酥油、奶油、蜂蜜;
食品添加剂：脱氢乙酸钠、天然香芋色素
绿豆酥饼配料表：小麦粉、绿豆、白砂糖、起酥油、奶油、蜂蜜;
食品添加剂：脱氢乙酸钠、柠檬黄、亮蓝
储藏方法
黄金兴港式酥饼的食品保质期是6个月。应将其放置在阴凉干燥的地方，密封保存好。
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