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霄坑绿茶

霄坑绿茶

      霄坑绿茶是安徽省池州市贵池霄坑村的特产,中国地理标志产品(农产品地理标志)。 霄坑绿茶特点优越,生长期长,出茶晚,汲取大自然的灵气与精华,耐泡,久泡久饮仍酽厚浓,色泽鲜艳,香气浓郁而著称。   霄坑绿茶一直保持着原始生长状态,村民在日常农耕中也奉行原始的以虫治虫耕作方式,不使用任何化肥农药。在霄坑村口可以看到禁止化肥农药进村,确保食品优质安全大幅标语。霄坑村原生态的茶叶生产模式,确保了霄坑茶绿色、健康的品质。2012年,霄坑村茶叶已成为一个知名品牌,全村发展茶园4000余亩,年产茶叶5万余公斤,茶叶年销售收入2000多万元。   霄坑绿茶外面朴实无华,茶叶品质好,茶树体内积累营养丰富,使鲜叶中内含物质,特别是芳香物质、氨基酸、茶氨酸及水溶性成分,含量较高,而影响茶叶香味的花青素、酯型儿茶素等成分相对低。所以霄坑绿茶香气清高,滋味浓厚甘爽,品质好。霄坑绿茶具有绿叶清汤的品质特征。   1999年中国国际农业博览会会上,霄坑茶叶获得了金奖,并走进了中央电视台的小崔会客厅。曾被中国著名茶叶专家陈椽教授以“花香花味、中国茶圣”等美誉称赞。霄坑绿茶是安徽省第一个获取国家环保局有机食品发展中心认证的有机食品,并颁发了有机(生态)食品生产、加工、DFDC销售许可证书,连续四年获国际名茶称号,2001年被评为安徽省乡镇企业名牌产品,2002年被评为安徽省名牌产品。

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