首页
旅游知识库
线路
酒店
机票
火车票
客车票
身边服务
特产
游轮
首页
北京特产
上海特产
广州特产
深圳特产
重庆特产
首页
>
苏州
>
苏州特产
>
同里闵饼
同里闵饼
闵饼原是江南农家自制的普通小吃食品,距今至少有500多年历史。同里闵饼的配料与制作方法有独到之处,其色黛青墨绿,光亮细洁,入品清香,嚼之甜而不腻。购之半月多,风味依然不变。 制作时先将闵草(学名苎麻,又名天青地白草)用石灰先打成汁,然后和糯米粉揉搓做成皮,配以豆沙、桃仁、松仁、糖猪油丁为馅芯,做成月饼状,蒸煮而成。闵草性味甘寒无毒,含有咖啡鞣酸、胡萝卜素、蛋白质、糖类等多种成份,有清热解毒、消炎止血及安胎等药用价值。
其他热门特产推荐
东山塘鳢鱼
兴隆茄子
熏青豆
虎丘茶花茶
洞庭红桔
虎丘茶花茶
阿婆茶
三丝鱼卷
糖果采芝斋
张家港河豚
热门城市推荐
南通特产
荆州特产
舟山特产
吉安特产
呼伦贝尔特产
湘西特产
盐城特产
榆林特产
珠海特产
黄冈特产
莆田特产
拉萨特产
南充特产
赤峰特产
德阳特产
友情链接