江南一带的酒席台上，有一只甜菜，黑里透红，又糯又香，人人爱吃，它叫“鸭血糯百宝饭”。为啥称“鸭血糯”呢?其中有一段来历。它的真名叫“河阳倭血糯”。
从前，长江边河阳山旁有座河阳镇，镇上开爿户部槽坊叫“河阳酒坊”，出产的河阳酒专供皇帝享用，叫“河阳圣酒”。为啥河阳酒特别好吃，因为它是用这地方出产的河阳糯米酿出的。河阳糯米香糯独一，所以这里家家户户都种植糯稻。
明朝时，长江里常有倭盗上岸，窜到河阳镇上来抢劫，烧房子，抢女人，弄得人心惶惶，市集也一天比一天萧条下来。
河阳酒坊里有上百工人，其中有杨家弟兄三人，天生力气大，喜欢弄弄拳脚，看到倭盗猖獗，就出头召集了一群作酒工人，练练武功，打打靶子。这时，常熟知县老爷王铁知道了，觉得河阳镇是常熟县的前哨，保牢河阳镇，就可保住常熟城。于是，他亲自来到河阳镇，组织全镇青壮年，帮助操练，成立乡兵，托杨氏兄弟带领。有一年，从黄泗浦口进来一只海船，一群倭盗想到常熟城里去抢劫，刚上岸不到半个时辰，就被杨家兄弟带领的乡兵团团围住，杀个精光，只逃走了一个船老大。海上倭盗大王知道后，对河阳镇恨之入骨，一心想消灭河阳乡兵。
又一年初夏，田里稻苗青青，倭大王带了十余只海船，指挥海盗气势汹汹地包围了河阳镇，想消灭这支乡兵。时已黄昏，倭盗冲进镇上发现是个空镇，街上店户关闭，货物均已搬光，一个人也没有。原来杨氏兄弟早已有准备，河阳镇百姓全部搬到恬养庄去了。倭盗大王兽性大发，就放起火来。顿时，一阵锣响，杨氏兄弟带领的河阳乡兵已把他们围在镇中心，双方展开激烈搏斗，整整杀了三天三夜，杀死倭盗不计其数。杨氏三兄弟也壮烈牺牲。好端端的一条河阳大街，房屋全部烧光，四周的稻田里，全是倭盗的鲜血，一片红彤彤。 河阳百姓为了感谢杨家兄弟的救命之恩，就在河阳桥旁造了一座“三相公庙”，供奉香火。那年秋收时节，庙周围田里的沉甸甸糯稻穗都变成了鲜鲜红，好像一个个倭盗在向杨家兄弟认罪。为了永记杨氏恩典，憎恨倭盗，人们就把红色糯稻称“倭血糯”。若干年后，有位文人认为这个名字不雅观，倭与鸭同音，就改叫了“鸭血糯”。
滋补功效
常熟特产鸭血糯，别名红莲糯、血糯、补血糯，是清康熙年间栽培稻中变异而来的一个籼型糯稻品种。鸭血糯粗蛋白含量为13.3%，并含有生物吡咯素，有强身补血之功能米皮紫红，米色微红而粒长，气香而味腴，为滋养补品，曾列为皇宫内膳“御米”之一。民间常作产妇和体弱者粥食进补。 有补血滋阴之功效,，特别对年老体弱者，确有强身滋补作用。以血糯做酒酿、粉圆子、八宝饭、红米酥、米粉等食品，不仅色泽美观,而且香甜可口。
