首页
旅游知识库
线路
酒店
机票
火车票
客车票
身边服务
特产
游轮
首页
北京特产
上海特产
广州特产
深圳特产
重庆特产
首页
>
天水
>
天水特产
>
秦安甜醅
秦安甜醅
秦安甜醅 秦安甜醅是一种美味香甜、酒味甘醇的甜食品。它的制作过程是将优质冰糖色白小麦在石碾上舂皮后,淘净煮熟、晾干,在不同的季节,掌握一定的温度,用名酒曲配合发酵约36小时后即可食用。发酵工艺以曲子为主,关键在于掌握温度,发酵时所反应生成的甜醅酒,可谓稀罕之物,不仅味道特美,而且营养价值极高。在炎热夏季,农村的群众习惯于将发酵好的甜醅加水烧开,再放入中草药,如甘草,置阴凉处降温,每当收割、扶犁归来喝上一大碗清凉香甜的甜醅汤,不仅可以消除疲劳,还有活血健胃、止渴解暑之功效。
其他热门特产推荐
武山香油豆瓣酱
张家川锅盔
打卤面
韭菜
秦安花椒
猪油盒
甘谷工艺麻鞋
庞公石
辣子面
清水庞公石
热门城市推荐
白山特产
包头特产
喀什特产
佳木斯特产
菏泽特产
德州特产
德宏特产
揭阳特产
枣庄特产
丹东特产
临沧特产
敦煌特产
邢台特产
锦州特产
梧州特产
友情链接