平阳鸽蛋
平阳县蛋鸽在饲养过程中全部采用饲料原粒饲喂,无任何添加剂,鸽蛋口感嫩滑、风味独特。同时,鸽蛋富含胶原蛋白和各种人体必需氨基酸,营养价值高,有养颜护肤、益智健脑、促进创口愈合等保健功能,是一种不可多得的营养保健食品,深受消费者的青睐。
瑞安清明早
瑞安清明早C.sinensis cv.Ruian-qingmingzao 无性系。灌木型,中叶类,特早生种。二倍体。 产地及分布:原产浙江省瑞安市潘岱乡,系当地茶农单株选育而成。主要分布于该市及浙江部分茶区。1992年浙江省农作物品种审定委员会认定为省级品种。 特征:植株中等,树姿半开张,分枝较密,叶片上斜或水平状着生。叶椭圆形,叶色绿,叶面微隆起,叶身稍内折,叶缘微波,叶尖渐尖,叶齿中等,叶质较软。芽叶绿带紫色,茸毛少,一芽三叶百芽重61.9g。花冠直径3.5~3.7cm,花瓣7瓣,子房茸毛中等,花柱
特色大王蛇
特色大王蛇 特色: 色泽酱红,酥嫩肉滑,香味扑鼻。 原料: 大王蛇,茴香、桂
莲子焖鲍鱼
莲子焖鲍鱼 特色: 莲白菜翠,色泽清雅,鲍鱼香鲜柔糯,老少皆宜。 原料: 水
水晶之恋
水晶之恋 水晶之恋:九节虾肉调味制成水晶冻,另取九节虾肉敲片切丝围在水晶冻四周。
母子相会
母子相会 母子相会:将海螺肉切片过油调味后,在放入挖空雕成海螺状的大芋头中。
渔家飘香饭
渔家飘香饭 渔家飘香饭:将金钩虾米、干贝、墨鱼干等海味切成丁粒,拌入糯米中搅匀,装入用“茭子草”
黄金卷
黄金卷 洞头黄金卷:由鳗鱼炮胶、竹荪、墨鱼饼三种原料套成圆卷后制成。
百岛四宝
百岛四宝 百岛四宝:将小鲍鱼、佛手贝、虎叱、毛螺四样海味逐一入锅微炒,加辅料使之入味,装入雕好的
海草龙虾面
海草龙虾面 海草龙虾面:龙虾肉打成虾茸制成虾面,再加入龙须菜。
“王大妈”麦饼
“王大妈”麦饼 现年63岁的王大妈堪称我县妇女自主创业的典范。10年前,她凭借多年的经商和食品制
双味猷蛑
双味猷蛑 温州习称青蟹为蝤蜡蛑。此菜用清蒸和锅贴肉烹制。先将熟猪肥膘切成圆形片,逐片戮几个洞,放
泽雅屏纸
泽雅屏纸 2000多年过去了,温州西雁荡泽雅西岸一带,仍有十几个村落沿用古法造纸--泽雅屏纸!
水煮鱼锅底
水煮鱼锅底 “水煮鱼”其实叫做“麻辣油浸鱼”或许更恰当些。一声吆喝,水煮鱼上桌,端到眼前的是一只
灯盏糕
灯盏糕 油炸食品中,最具代表性的当属灯盏糕。灯盏糕因形似古代扁圆形的豆油灯盏而得名,制作时先将大
原汁芙蓉蒸海胆
原汁芙蓉蒸海胆 来自南麂列岛的海珍品― 海胆:生吃海胆、明火 海胆、芝士海胆、原
三片敲虾
三片敲虾 三片是冬笋片、荷兰豆片以及虾片。新鲜虾肉是饱满的半月形的,何以称“片”?这里体现了温州
永强泥蒜糕
永强泥蒜糕 吃过的人没说不好的,好就好在土得有特色。泥蒜是一种产在滩涂上的软体动物,其貌不扬,泥
瓯塑
瓯塑 瓯塑又名油泥塑。 它是用桐油和泥碾细合成为原料,运用堆塑技艺的手法,用于装饰寺院、庙宇
五彩馄饨
五彩馄饨 原料:鲜肉馄饨,浆虾仁,坊米粒,青豆,水发木耳,清汤,调料 制作:将炒锅烧热,加油