薰衣草花茶
薰衣草花茶又名"宁静的香水植物",是一种香气浓郁的紫色小花,用来泡茶,对睡眠与美容非常有效。在这生活节奏过快的时代,一切讲究速度、效率的社会,减压、舒缓情绪是我们所需的,而薰衣草花茶对其减压、舒缓情绪非常有帮助,它可以令我们身心放松。
贡砖茶
贡砖茶是以优质黑毛茶为原料,经发酵和发花工艺产生冠突曲霉,其汤如琥珀,滋味醇厚,香气纯正,独具菌花香,长期饮用贡砖茶,能够帮助消化,有效促进调节人体新陈代谢,对人体起着一定的保健和病理预防作用。
雪菊花茶
雪菊花茶不是一个独立的物种,其实是生长在新疆天山一带的蛇目菊的商品名称。生长在天山海拔2600米以上的雪山之隅及喀喇昆仑山脉。是目前新疆惟一与雪莲齐名,具有独特功效的稀有高寒植物。
新疆雪莲茶
新疆雪莲花茶是新疆的著名特产,在医药上应用以有数百年的历史。主要生长于天山南北坡、阿尔泰山及昆仑山雪线附近的高旱冰碛地带的悬崖峭壁之上。
新疆奶茶
奶茶是新疆少数民族日常生活中不可缺少的饮料。哈萨克、蒙古、维吾尔、乌孜别克、塔塔尔、柯尔克孜等民族都非常喜欢喝奶茶。他们常说:“无茶则病。”又说:“宁可一日无食,不可一日无茶。”
藏雪莲
在我国新疆境内的天山山脉,雪线下生长着闻名的中药新秀――天山雪莲。天山雪莲又名大苞雪莲,雪荷花,当地维吾尔语称其为“塔格依力斯”。属菊科凤毛菊属多年生草本植物,靠种子繁育,生命力极强,但生长速度缓慢,从种子发芽到开花结籽,需3至5年时间。它是新疆特有的珍奇名贵中草药,生长于天山山脉海拔4000米左右的悬崖陡壁之上、冰渍岩缝之中。独有的生存习性和独特的生长环境使其天然而稀有,并造就了它独特的药理作用和神奇的药用价值,人们奉雪莲为“百草之王”、“药中极品”。
沙木萨
烤包子维吾尔语称“沙木萨”。烤包子是在馕坑里烤的。用未经发酵的面做皮子,皮子要擀得很薄,做成方形包子
达坂城蚕豆
达坂城蚕豆 新疆 乌鲁木齐市达坂城区农产品质量安全检测中心 达坂城区所辖的东沟乡、西沟乡、阿克苏乡、
新疆烤包子
新疆烤包子 新疆的烤包子,还真有很长的历史了,以前这里的游牧民,出外放羊、打猎,都自带馕、水、刀
维族小花帽
维族小花帽 花帽,维语称之为“朵巴”,系维吾尔男女老幼都喜爱佩戴的帽子,这小花帽呈四楞圆顶状,不
异叶青兰
异叶青兰 新疆异叶青兰:又名白花夏枯草。味辛、苦,性寒。具平肝、清热之功效,治肺热咳嗽,高血压,
乌鲁木齐帕尔木丁
乌鲁木齐帕尔木丁 帕尔木丁是维吾尔族人民传统的风味食品。它色泽黄亮,形象美观,皮酥脆,肉鲜嫩,咸
特级哈密大枣
特级哈密大枣 哈密栽培大枣已有两千年的历史,清代曾作为皇宫的贡品,以其个大、皮薄、核小、肉厚、颜
新疆葡萄干
新疆葡萄干 新疆葡萄干:以新疆生产的肉质软、含糖量高、无籽的无核白葡萄加工而成。色泽碧绿,状如珍
乌鲁木齐油塔子
乌鲁木齐油塔子 油塔子:其原料主要是面粉、炼好的羊油、清油、精盐、花椒粉及纯碱等。先用水和面,并
极品松籽
极品松籽 松子是红松树的果实,又称海松子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药,
乌鲁木齐油馓子
乌鲁木齐油馓子 油馓子是信仰伊斯兰教少数民族的的风味名点之一。在古尔邦节和肉孜节,家家户户的餐桌
新疆醋柳果
新疆醋柳果 新疆醋柳果:分布广泛,北起阿尔泰山,南至阿尔金山,东起哈密,西至塔什库尔干的所有河谷
乌鲁木齐羊羔肉
乌鲁木齐羊羔肉 羊羔肉多选择当年羯羊或周岁以内的羊。做法是把羊羔宰杀后,去其皮和内脏,洗净后放在
乌鲁木齐烤全羊
乌鲁木齐烤全羊 蒙语称“烤全羊”为“昭木”、“好尼、西日哪”,是蒙餐宴席中一道最讲究的名菜,色、