首页
旅游知识库
线路
酒店
机票
火车票
客车票
身边服务
特产
游轮
首页
北京特产
上海特产
广州特产
深圳特产
重庆特产
首页
>
武威
>
武威特产
>
葫芦杂碎
葫芦杂碎
葫芦杂碎 葫芦杂碎又叫扬风搅雪或葫芦菜和,最早风于民间本家会的成员聚餐,工艺明快简捷,营养丰富,是素晕混吃的一味民间小吃。做法上是取洗净切块的猪羊肝肺肾肚肠,入水汆制,去粪腥油法,与用血浆热凝而成的血块一起下锅,文炎熨煮,待八九分熟时,加入以葫芦(现称甜美南瓜)为主的自产无污染绿色蔬菜,旺火烧沸,待青菜、南瓜熟透,部分组织混成汤汁后,加入葱韭、青椒、生姜、调料、青盐等提味压腥,既成赤橙黄绿青蓝紫、香麻辣甜沁心脾的烩大菜。
其他热门特产推荐
郁金香
麦索
中华黑茄王
紫阳长茄
重兴麻辣鱼
凉州大蒜
泉山郁金香
白菜
西瓜泡馍
凉州皇台酒
热门城市推荐
贵阳特产
太原特产
洛阳特产
永州特产
南宁特产
宜昌特产
丽水特产
常德特产
保定特产
绍兴特产
台北特产
淄博特产
潍坊特产
扬州特产
合肥特产
友情链接