蓝田县地处关中东部，隶属陕西省西安市。东南以秦岭为界与渭南、华县、洛南、商州、柞水等县市相望，北部以横岭与临潼区为邻，西部与长安区、灞桥区接壤。蓝田自古为秦楚大道，是关中通往东南诸省的要道之一。 蓝田县地势由东南向西北倾斜，南部为秦岭北麓延伸地带，东部为骊山南麓沟壑区，中西部川原相间，灞河水系镶嵌其中，蓝田地貌类型分河谷冲积阶地、黄土台塬、黄土丘陵、秦岭山地。蓝田县属于暖温带半湿润季风气候地带。具有温暖、雨量适中、四季分明、雨热同季、生产潜力大，但气象灾害亦多且频繁的特点。境内由于半封闭的盆地地形和山地的影响，气候的地域类型丰富多样，为农林牧副渔业生产提供了有利条件。蓝田县多年平均太阳辐射值为114.5-118.5千卡/平方厘米·年，多年平均日照时数2077.1-1845.1小时。丰富的光照资源及其与作物生长期匹配一致的特点，对形成较高的作物产量和良好的品质是极为有利的。蓝田县多年平均气温13℃，≥0℃积温4826.7℃，持续期长达299天；≥10℃积温4224.6℃，持续期长达204天；≥20℃积温2488.0℃，持续期长达98天，无霜期212天。宜于喜凉和喜温作物生长，可满足一年两熟作物的要求。蓝田县多年平均降水量为833.3MM，主要集中在夏秋两季，为537.9MM，占全年降水量的72.6%；雨热同季为其主要特点。属于湿润而微显水分不足的区域，若无特殊的气候异常，这种水分条件对旱作农业的需水是基本满足的。
蓝田大杏因当地海拔差别于6月初至6月20日成熟上市，果实圆形，果皮金黄色，果肉橘黄色，个大均匀，平均单果重100克，果肉纤维少，浆质多，可溶性固形物12.3%，总糖9.3%，可滴定酸1.5%，果味甜香可口，果核近圆形，离核，仁味甜。1992年5月“全国杏李资源与利用学术交流会”在蓝田召开，百名与会专家对蓝田大杏的外形、口感、营养及健脑益智的药疗价值给予了高度评价。2006年获陕西省无公害产地认定，2007年获农业部无公害农产品认证，2008年获农业部农产品地理标志证书，并注册了“娲氏”商标。1992年第四届全国杏李学术研讨会在蓝田召开，与会专家对蓝田大杏生产给予了充分肯定。产品远销海口、南宁、深圳等地，市场十分俏销。
