香港钵仔糕
钵仔糕是从香港流行起来的一种小甜点,目前在全国各大城市已经开始流行,吃的人越来越多,卖的人也越来越多。它晶莹剔透、爽滑可口、弹齿、不沾牙、时尚、口味丰富、造合各种年龄的消费人群。
葱油脆皮鸡
若想尝尝地道的港式饮茶,那么翠亨村是不错的选择。它也是香港美食节得奖的常客,这里最出名的三大招牌菜是:沙锅鸡包翅、葱油脆皮鸡、冰花炖官燕。下午时分,有服务生推着点心车来回服务,建议你不妨拦下咸水饺试试看,据说,这儿的咸水饺是全香港最好吃的。
芝士龙虾
芝士龙虾制作材料:大龙虾两只,牛油三大匙,芝士三片,洋葱末一大匙,蒜蓉一茶匙,高汤5大匙,盐少许。
蝴蝶
蝴蝶是香港名产之一,香港出产的蝴蝶已有142种之多。香港蝴蝶最多的地方是蝴蝶谷、大学堂一带。蝴蝶谷原
醋清蒸鱼
醋清蒸鱼,清蒸鱼肉质鲜嫩,美味可口,做法也不复杂。 用料酒、葱姜、盐腌制鱼片 醋肉,码好后上
清蒸大闸蟹
清蒸是罗大厨重点推荐的大闸蟹的做法。原来,正宗的大闸蟹,一定要清蒸才能品出蟹原汁原味的香,才能最大程度地保留蟹的精华,也是最好吃最简单的做法。
香酥排骨
原料:排骨。 辅料:青红椒粒、葱花。 调料:泡椒、香料、糖、醋、蒜等。 味型:荔枝味。 风味
香港玩具
香港工业名特产玩具出口从1972年以来一直雄居世界冠军宝座。由于微电子、微处理技术的发展,香港的电子产品有众多适应市场需要的潮流性产品,与上述成衣,玩具并称为香港三大出口工业名特产品。
中式饼食
香港有售各式令人垂涎的传统中式饼食和应节美点,包括嫁娶礼饼、中秋月饼等,适合婚嫁和不同的节日场合,选
金饰
香港是主要的国际珠宝中心,珠宝金行林立,橱窗内琳琅满目的黄金饰品,均有可靠的成色保证,货真价实,而且手工精巧,传统和时尚款式俱备。在香港购买珠宝金饰,毋须缴付关税和销售税,首饰价钱绝对实惠。铜锣湾怡和街及轩尼诗道(地铁铜锣湾站d2出口),还有旺角至尖沙咀(地铁旺角站、油麻地站、佐敦站和尖沙咀站)的一段弥敦道上,珠宝金行星罗棋布,选购方便!
香港年糕
香港人不大喜欢糯米,因此过年所蒸的年糕,无论甜咸,一定是以粳米粉为主,有时搀合少许糯米粉,极少完全用
香港珍珠
珍珠按产地可分为西珠、东珠、和南珠,且有“西珠不如东珠,东珠不如南珠”的说法。我国北部湾一带所产的珍珠就属于“南珠”,香港附近海水中亦有出产。
香港蟹
产地:中国香港。 概况:香港市上常见的蟹,有膏蟹和花蟹两种。还有一种乃是被人瞧不起的“水蟹”。它们都
池记云吞面担
池记云吞面担为三十年代驰名省港澳的个体小食档。它常于晚间在荔湾三圣社开档营业。档主名亚池,以卖圆眼云
香港石斑鱼
石斑可说是香港海鲜的代表,是香港生产的咸水鱼之最享盛名的一种,石斑的样子与鳜鱼相类似,石斑鱼有许多不
香港茶花(红山茶)
香港茶花,属山茶科植物之一,山茶有红、白两种,白山茶花多是盆栽的的、野生的少,而且花也少,红山茶不仅花美丽,它的叶子也很可爱。在年宵花市上,也有红山茶出售,买回去花可以开很久,如照料得宜,下一季还会继续开花。
香港虾糕
【特点】 成品白如玉,绿如翠,清心悦目,咸鲜滑嫩,以香醋相佐,别具风味 【原料】 虾仁200克
元郎老婆饼
老婆饼 传说以前有一对恩爱夫妻,媳妇甘愿卖身为家翁治病。失去妻子的丈夫并没气馁,努力研制出一款
香港莞香
香港虽说是购物的天堂,集天下名品于一地,但真正的土生土长于香港的特产并不多。称得上特产的是这里出产的一种香料,用本地的香树制成,这香木点燃后冒出的烟特别的香。
港式茶餐
港式茶餐是中西文化相互融合的产物,起源于香港。在最近的 20年内,香港逐渐形成了一种在一个餐厅内既有纯西式又有纯 中式快餐业的餐厅。在茶饮方式上保留了红茶、咖啡以及中式 茶饮,同时也形成了一种将茶叶用水冲开后,加上淡奶和糖的 奶茶,颇受中西人士的一致欢迎