首页 > 咸宁 > 咸宁特产 >

百丈潭酒

百丈潭酒

百丈潭酒产于湘、鄂、赣三省交界的鄂南地区、幕阜山脉北端的通城县。清康熙年间1698年,通城民间酿酒盛行,当时最兴盛的“隽邑酒坊”,以其品质与味道更受人喜欢,有口皆碑。“隽邑酒坊”至乾隆年间,已发展到了一定规模,合并众多小作坊,成立了拥有68人的大酒坊。通城民间至今流传着的乾隆皇帝三宝改人名的佳话与这个大酒坊有不解之缘。还传,当年乾隆畅饮了何乾隆家中窖藏多年的美酒后,赞不绝口,临走时,还题了“道兴隆”三个大字留念,意谓生意兴隆财源茂盛。何乾隆家世代以酿酒为业,当得知送宝换名的人是当今皇上后,又惊又喜,便主动将这御赐三字献给了自己入伙的“隽邑酒坊”,该酒坊便正式改名为“道兴隆”酿酒。此事无从考证,但“道兴隆”确实也有些神秘来头,而且自从更名后,更加兴旺发达了。“道兴隆”酿酒位于县城九眼桥北的石板街。这就是湖北百丈潭酒业有限公司的根基。1951年,“道兴隆”酿酒公私合营,转为通城县酒厂;21世纪初,企业经改制更名为通城县百丈潭酒业有限公司;2011年通过优化整合,股本重组,更名为湖北百丈潭酒业有限公司。   百丈潭酒即源取百丈潭水所酿造。可谓好山好水出好酒。亦如鄂南民间流传的一句古谣:“百丈潭边走,方知世上有好酒”。积累了50多年的酿酒经验,加上现代科技手段和不断采用先进的生产工艺,使公司产品具有“色泽晶莹剔透、窖香浓郁、纯和绵甜、回味悠长”的独特风格。

其他热门特产推荐

热门城市推荐

友情链接