定襄苇席
宏道镇西社:苇席。
无锡酱排
【主 料】:藕条、水面筋 【调 料】:糖、醋、酱油
静乐毛尖茶
忻州静乐县特产毛尖茶,其生长于静乐深山中,经严霜冬雪滋润和特殊的去青、蒸制工艺加工而成,色泽亮红微黄
豆腐乳豆干炒饭
材料∶豆腐乳一块、辣豆乾丁四两、空心菜梗一两、甜红椒丁二两、甜黄椒丁二两、白饭二大碗。
定襄蒸肉
定襄蒸肉曾为宫廷御膳,秘方配制,在清代早年传入民间,成为农家餐桌上的一道菜肴。近年来,一些手巧的农民
神池月饼
金秋送爽,月饼飘香。8月25日上午,十里八乡的乡亲们都聚集在神池县的人民广场上,他们一边品尝着香甜的月饼,一边观看着有浓郁地方色彩的二人台、神池道情等文艺节目,脸上洋溢着幸福的笑容。从8月25日至9月25日,历时一个月的神池县第三届月饼文化节在这里举行。
沙棘籽油
沙棘籽油对皮肤的护理及抗衰老作用: 沙棘油是一种极佳的护肤美容的天然植物成份。沙棘油中
寺焉甜瓜
寺焉乡:甜瓜
素食豆酥豆腐
材料∶嫩豆腐(盒装)/半块。 调味∶豆酥。 做法∶
荞麦碗托
五台山盛产荞麦,所制荞面碗托,观之晶莹光亮,粉白微青,质地精细,柔软,光滑,细嫩,清香利口,风味独特,为忻州地区风味小吃之上品。
砍三刀
砍三刀,又名油布袋,色呈金黄,绵甜利口,是五台山人春节期间的主要食品之一。每年年关,家家制作,户户蒸
忻州香瓜
甜瓜又称甘瓜或香瓜。甜瓜因味甜而得名,由于清香袭人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果,其营养价值可与西瓜
纹山砚
河边镇:纹山砚。
素食豆腐饺
豆腐小档案∶豆腐为食药兼备之素材,具有补虚、益气之功能,具含有丰富的蛋白质、卵磷脂、食物纤维、维他命、矿物质等,对降血压、降胆固醇及防癌、延缓衰老保健有一定功效,可以保护肝脏,促进机体代谢,增加免疫力并有解毒作用,其营养价质和瘦肉相当,现在我们是否要换个角度来看待这块「贫民的肉」呢?
万卷酥
凡来五台山游览的人们,都要品尝糕点五台万卷酥。 五台万卷酥历史悠久,负有盛名。相传,清朝乾隆皇
原平干酪儿
产地,原平崞阳镇,酥咸香脆,具有耐热,易保存等特点,做法与口感类似于陕西的烧饼。
河曲黄河鲤鱼
河曲黄河鲤鱼
繁峙台蘑
繁峙县 东山乡:台蘑。 宽滩乡:台蘑。
静乐冬花
静乐盛产中药材冬花,被誉为“冬花之乡”。 静乐冬花历史悠久,色泽红鲜、花蕊饱满,质量一流。由于气
宁武苇席
化北屯乡:苇席、蘑菇、中药材。