. 轩辕酒也称龙宴酒，是陕西黄陵县店头镇出产的名酒，最早叫“龙涎酒”，传说是龙的涎水酿成的，与轩辕酒相关的传说在黄陵有“杜康造酒”的传说、“杜康造酒醉刘伶”、“拐角井的传说”等故事，一直流传。轩辕酒的酿造历史就是一部传统文化得以延续的重要见证，她见证着中华民族不断发展繁衍的历史足迹，她上溯炎黄，下禀宋明，千载盛名，秉承着华夏民族的传统品格，轩辕酒为浓兼香型（浓、酱）白酒，其酒体丰满，色泽清凉透明，兼具窖香、酱香、粮香复合于一体，其香幽雅细腻、其味绵甜净爽、舒怡绝妙，回味悠长，风格独特。黄陵轩辕酒是中国酒文化的源头，水源木本，轩辕滔从五千年的中华文明延续而来，经历悠久的历史积淀，成为是华夏文明的产物，自古有“始祖轩辕酒，一脉传千秋”的佳话，被誉为“国尊之酒”，其系列产品先后荣获国、部、省级的金、银、优质奖项20余项，其产品畅销全国二十多个省，市。中国唯一国家级白酒专家组成员一致认为：轩辕酒其味、其香、其色堪称中国“幽雅复合香型”白酒典范品牌。轩辕酒是中华民族始祖轩辕黄帝的创造的文化财富和物质财富，她始于黄帝时代，又伴随着历史的沿革，一代一代传承，足以证明她是中华文明的见证着和亲历者，挖掘、整理、传承黄陵轩辕酒文化，对于弘扬黄帝文化，彰显黄帝精神，研究中国酿酒业发展历史具有不可低估的文化历史意义。随着对黄帝祭祀活动的开展，大量的海内外华人齐聚桥山共祭始祖，这是民族情结的自然流露，是四海归心的现实表达，“古柏千丛迎赤子，心香一柱祭轩辕”，掬一拨桥山泥土，奠一杯轩辕醇酒，那种令人振奋的民族自豪感油然而生，这里是中华民族振兴的精神故园，是心系祖国的故土情，赤子心，华夏魂的现实体现，在这里轩辕酒所释放出的不仅是质朴和醇香，更是一次沁人心脾而又恒久不变的心路历程，她所激发民族精神和民族凝聚力必将为实现祖国的伟大复兴，民族的昌盛起到积极的作用。
轩辕酒承袭古老的酿酒遗方，采用当地盛产的优质谷子、小麦、大麦、小豆作曲，提供酿酒发酵、生香剂，选用优质玉米为原料，混蒸混烧，续渣发酵，甑桶蒸馏，看花断酒，窖藏老熟，精心勾兑，罐装而成。轩辕酒为浓兼香型（浓、酱）白酒，其酒体丰满，色泽清凉透明，兼具窖香、酱香、粮香复合于一体，香幽雅细腻、味绵甜净爽、舒怡绝妙，回味悠长，风格独特。
