丰城冻米糖
丰城冻米糖,是江西丰城食品生产中享有盛名的地方传统名优特产品。相传已有两百多年的生产历史,始产当在清乾隆年间。
红星蕨菜
红星蕨菜是伊春市红星区特产。因产于无污染、绿色的小兴安岭林区,是一种典型的绿色纯天然、无污染的森林蔬菜,其根茎粗壮翠绿、柄叶鲜嫩、味道鲜美,营养价值和药用价值极高,享有“山菜之王”之美誉,是中国国家地理标志产品。
奉新贡米
江西奉新县传统名贵品种,有上千年的种植历史,食味香甜,柔软可口,素有贡米之称。
高安腐竹
高安腐竹,江西省高安市特产,中国国家地理标志产品。高安县腐竹生产历史悠久,得益于该县优良的大豆原料和锦河特殊的水质条件,高安腐竹品质优良,营养丰富,多次荣誉国家、省市产品荣誉,产品销售20多个省市,并打入了国际市场,部分产品已销往美国、科威特等国家。
樟树吴茱萸
樟树吴茱萸是指出产于江西省榆树市境内的吴茱萸,是优良的中药材品种。具有不开口,内无种子,气芳香浓郁,味辛辣刺舌而苦,有效成分高等特点,在中药界享有盛誉,被列入中国国家地理标志产品保护目录。
铁力北五味子
铁力北五味子,中药材品种,黑龙江省铁力市特产。中国国家地理标志保护产品。黑龙江省铁力市是的北五味子最佳适生区域,其产品品质好,有效成分高,为中国国内中药材市场上享有良好声誉。
木都柿果酒
五营木都柿果酒是采自生长于五营区行政区域内北纬47°54′至48°19′东经129°06′至129°30′之间山间草甸常年永冻层,海拔300至400米的野生木都柿果,经过现代工艺酿造而成。五营木都柿果酒为地理标志保护产品。
嘉荫黑木耳
嘉荫木耳耳片胶质,富弹性、半透明,耳片背面略呈灰色,水发性好,朵大而适度,耳瓣舒展少卷曲,营养丰富。
五营镇蓝莓
五营镇位于黑龙江省伊春市北部,是野生蓝莓的主产地之一。蓝莓因其食用、药用和保健功能近年来倍受市场青睐
山珍野味宴
山珍野味宴用伊春特产铁雀、犴鼻、榆黄蘑、黄花菜、猴头蘑、山野菜等山珍野味烹制而成的一套名贵独特的风味
萨琪玛
萨琪玛 萨琪玛,是满族小吃,传说源于清朝在广州任职的一位姓萨,爱骑马的满族将军。每次打猎前爱吃点
伊春松子
伊春松子 松子是红松树的果实,又称海松子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药,
鹿肉
鹿肉 金山屯区鹿场出产的鹿肉是高极野味,肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少,可烹制多种菜肴。鹿
水晶石
水晶石 水晶石是别名,也叫水晶,英文名称为Rockcrystal,别名晶石、水晶石。水晶是一种无
人参石膏鸡肉汤
人参石膏鸡肉汤是伊春特色菜之一,因当地盛产野味,因此人参、肉桂等选料方便实惠,且质量容易保障。伊春大小餐馆都可品尝,25元左右一碗。具有清热去火等功效。
香炸鹌鹑
鹌鹑肉营养价值高,含有丰富的蛋白质和维生素,是极好的营养补品,有动物“人参”之称。据本草纲目记载:鹌鹑肉能“朴五脏,益中续气,实筋骨,耐寒暑,消结热”。香炸鹌鹑在伊春当地非常著名,大小餐馆都有,平均10元左右一只,也有论盘收费60元左右一盘。
黄花菜蘑菇汤
黄花菜又名忘忧草,是一种多年生草本植物的花蕾。味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的蛋白质、维生素C、钙、胡
蜜汁鹿肉
鹿肉是高极野味,肉质细嫩、味道美、瘦肉多,可烹制多种菜肴,蜜汁鹿肉是伊春具有地方特色的风味特色菜。鹿肉含有较丰富的蛋白质、无机盐和一定量的维生素,易于被人体吸收。
特色焖猫肉
一说到吃,很多人都是谈“猫”变色,认为吃猫会有失风化,会有报应,也有人称“猫肉酸”,其实不然,伊春的
狍肉烩萝卜
狍肉烩萝卜是伊春当地的特色名菜。狍子肉本身营养丰富,但如果烹饪不当,就会有动物异味,所以家常菜中很少