猪肝绿豆粥
猪肝绿豆粥:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮,大
炒百合
炒百合,取百合50克,里脊片50克,用盐、蛋清抓渍,湿淀粉拌和,同入油锅中翻炒至熟,加入适量调味品即
夹心香辣茄干
它集香、辣、甜、咸多种味道为一体,口感既韧又软,且有过口忘不了,吃了还想吃的味道。 做法:选择茄子
伊春林蛙
林蛙,是中国东北山区,包括长白山脉,小兴安岭大部,张广才岭腹地,纯野生动物,亦被称为哈什蚂(哈士蟆)。其与蛤蟆和田鸡完全是不同原动物。唯我国仅有,被列为易危(v)物种。是集药用、食补、美容功能于一体的珍稀两栖类动物。东北林蛙以其特有的药用价值与营养价值日益被人们所重视,成为蛙类中经济价值最高的一种。在各地所产的林蛙中,以东北地区的林蛙体格大、产油率高、体制健壮、繁殖率高而成为林蛙中的极品。中国林蛙富含4种激素、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸,在药用、滋补和美容方面具有很高的利用价值。
野蜂蜜
野生蜜蜂在树洞或在岩洞中自然贮存的蜂蜜,有多种微生物,是理想的健康保健食品。野蜂蜜为橘黄色,带光泽、半透明、粘稠的液体;放久或遇冷渐有白色颗粒状结晶析出,入口清香,极甜。
蓝莓罐头
蓝莓主要分布于北纬52度以北、海拔900-1200米高度生态环境保持良好的大兴安岭原始森林中。蓝莓果实营养丰富,据测定,每百克蓝莓鲜果中含蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3克、维生素A高达81-100IU(国际单位),除含有常规的糖、酸、维生素C、矿物元素外,蓝莓果实中还含有尼克酸、SOD、黄酮等特殊成分。由此可见,蓝莓果实不仅是具有良好的防脑神经老化、强心、抗癌等保健作用,而且是营养丰富的果品。
野猪肉
野猪肉质鲜嫩香醇、野味浓郁、瘦肉率高、脂肪含量低(仅为家猪的50%),营养丰富,含有17种氨基酸和多种微量元数,亚油酸含量比家猪高2.5倍。亚油酸是科学界公认的人体唯一最重要和必需的脂肪酸,它对人体的生长发育有着极为重要的意义,尤其对于冠心病和脑血管疾病的防治有着独特的疗效。食用野猪皮可消除高度疲劳和小孩发育不良等症状,特别对人体代谢紊乱、生殖机能障碍等疾病疗效显著。经最新研究表明,野猪肉里含有抗癌物质锌和硒等,是一种理想的滋补保健肉类。野猪骨头还可制药。用野猪腿加工成的野猪火腿畅销国内外市场,其它分割下
桦树汁饮料
桦树汁数天然桦树中采集的原汁,富含人体所需的钙、镁、锌、铁等19种微量元素和12种氨基酸和多种维生素,能促进人体新陈代谢,抗衰老等作用,被誉为液体黄金。
刺五加浸膏粉
刺五加浸膏粉:本产品选用小兴安岭野生原材料,采用先进的生产工艺及设备提取,以确保产品质量符合行业标准和满足顾客需求。
松仁肚
松仁肚外表呈棕褐色,烟熏均匀,光亮滑润。肚内肥肉洁白,瘦肉呈淡红色,淀粉浅灰。外皮无皱纹,不破不裂,坚实而有弹性。灌馅均匀,中心部位的馅熟透,无粘性,切断面较透明光亮。每个重500~750克。味鲜美,清香可口,无松油味不粘糊,不牙磋。
熏鸡豆腐串
熏鸡豆腐串,典型的东北小吃,二寸长的干豆腐卷成小指粗,然后在鸡汤里慢炖入味,吃时在豆腐串上刷上辣椒酱,撒上香菜碎,再浇上点鸡汤,热气腾腾的即解馋又暖身。
嘉荫大豆
嘉荫县地处小兴安岭北麓,属于黑龙江省第四积温带下限,全县农作物种植主要以大豆为主。为大力推广大豆高产栽培技术模式,实施标准化、规模化生产,努力提高防灾减灾能力,着力破解技术不到位、科技含量不高、单产水平低的制约矛盾问题,全县共落实大豆高产创建面积23万亩。
黑木耳块
产品说明:产品采用本县木椴优质木耳经人员筛选,除杂、压缩成型灯物理方法精细加工制成。性能特点:无瑕、
清蒸猪肚
材料:猪肚300克、姜5克、大葱10克。 做法: 将猪肚用淀粉、粗盐揉搓数次,冲洗干净,并放入沸水
金山屯鹿肉
金山屯区鹿场出产的鹿肉是高极野味,肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少,可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素,且易于被人体消化吸收。
友好锅包肉
锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜,也是伊春较著名的菜肴之一。因外面包着用土豆做的淀粉,放在油锅里炸,所以又叫“锅爆肉”。 几乎下馆子的人都品尝过。不论是装修豪华的星级酒店还是简易路边的家庭快餐菜谱都写有此菜,可见其深受大众喜爱之程度。尤其深得女子和小孩子的口味。
穿山龙
穿山龙别名穿龙薯蓣、野山药、串地龙、地龙骨、龙萆,产自小兴安岭的纯天然野生药材,穿山龙目前市场前景非常可观。穿山龙为合成各种类型的避孕药和甾体激素药物的重要原料。其根茎含薯蓣皂素,由于其结构与甾体激素类药物相近,因此,是合成甾体激素类药物的重要起始原料。
五味子酒
本品是以小兴安岭特产五味子果为主料加大枣、冰糖和本工厂特有的林工原酒,经现在工艺加工成而的新一代保健
麻油拌萝卜
主料:白萝卜,红萝卜 调料:酱油、白糖、盐、鸡精、醋、麻油、大料 烹制方法: 1、将白萝卜洗净
琥珀牛肉
牛肉切片,胡萝卜切小块,西红柿切片。大火,滚油爆炒牛肉,加点黑胡椒,牛肉到六分熟加黄酒,再加生抽酱油,盖上盖子,小火慢烧5分钟后,加入胡萝卜和西红柿,继续小火。10分钟后,即成。这道菜的关键在分寸感,胡椒、酒、酱油,都最平常,但是分量和火候把握的对,做出的牛肉就够美味。