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南乳花生

南乳花生

云浮“南乳花生”始创于1870年,是云浮丰收乡——陈氏独创。“南乳花生”地直用秘方土法制作,产品在乡间兜售。1942年间,祖父陈仕良继承前辈传统秘制,在丰收陈屋村开办——小商店,自制销售“南乳花生”,后因各种原因停产。直到1980年,陈氏一传人把“南乳花生”的技术传给当时丰收大队商店生产,产品在丰收大队及云城镇售。“南乳花生”开始成为丰收的特有产品。 自“南乳花生”闻名以后,为继承和发扬传统制作技术,于1989年5月正式创办“丰收惠康食品厂”,生产“南乳花生”,及系列产品。由于其风味独特,产品质量、数量不断提高。“南乳花生”成为本地著名的风味小食、云浮人送礼首选佳品,被公认为“云浮特产”。 云浮“南乳花生”一直以“质量第一”,“顾客至上”为宗旨,在产品质量、品种、包装等方面不断完善和改进。由于云浮“南乳花生”产品制作工艺独特,口感南乳味浓,入口甘香酥化,因而深受客户和消费者的一致好评。有一食客赠诗赞道:“南乳花生出惠康、生意兴隆四时旺。送礼佳品老少宜,粤市名牌不愧当。”

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