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新兴话梅
新兴话梅
明代瑶人在此居住时已有种植,品种以火梅、大肉梅为主。民国20年(1931年)引进广州市郊罗岗梅进行培植,此后以罗岗梅为多。新兴的话梅主要产于共成区东水、曹田等村庄。明代瑶人在此居住时已有种植,品种以火梅、大肉梅为主。 新兴话梅果肉丰厚,梅核小,人口爽脆而闻名,且含有极丰富之维生素c,以其研制的话梅,粒大肉厚,其味酸中带甜,人口香郁持久生津,盛 夏时节泡以开水冲饮,更系有解暑润喉开胃之功用。新兴话梅系著名传统特产之一。
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