史载公元前135年，黔北茅台镇，人皆善酿，世称酒乡。终于1862年兴建大型酒坊，以厚工知名，成就一方臻酿，世代香传。经逢乱世，坊间所存一脉，辗转至台，隐没于世，倾心专研，复兴古法。千禧之出，此法得以重归原址，值此天时地利人和，终将“绵柔酱香”之经典品味完美还原。「厚工坊」，久远传承之厚工臻酿，其香幽雅细腻，其味绵柔酵母，其工完整精厚，其品卓越绝伦。千禧初期，广东五叶神公司倾力介入酱香白酒酿造领域，牵手茅台镇茅竹酒厂，与之达致合作，共促台湾优质酱香白酒认祖归宗之盛举。以五叶神综合运营实力为纽带，台湾数十年苦心精研之工艺，世代流传之酱香白酒传统酿造方法，得以汇聚、交融在茅台镇。海峡两岸两条绵延不绝的茅酒之脉，至此汇聚成川，发扬光大。是为「厚工坊」。「厚工坊」融汇两岸茅酒血脉，完美复兴酱香型白酒酿制古法，开创中华绵柔酱香新纪元。
「厚工坊」依据酱香型白酒最正宗的古法酿造。在传统古法之中，最高深也是最无法做到标准化规范的就是“调和之术”。酱香型白酒的整个勾兑过程是不掺一滴水，纯以酒勾酒，古法“调和之术”，有别于一般勾兑技术，谙时令之别，更强调人与自然的互动。突出「厚工坊」色微黄透明、酱香突出、优雅细腻，丰满绵柔、老熟香味突、品味悠长、空杯留香持久的特点。
