地址：龙泉中山东路118号，近剑川大道。
简介： 龙泉将军假日酒店曾在2006年度得到龙泉市宣传部、龙泉市工商局及私营企业协会颁发的“诚信民营企业称号”，在2007年得到丽水市宣传部及丽水市工商局等颁发的“消费者信得过单位”称号，在2008年，酒店星级复评，还特得到得到龙泉市委龙泉人民政府“文明单位”称号，2009年得到“丽水市诚信文明企业”等称号。其中不免培养了一大批国家级的厨师及优秀管理员。有龙泉菜烹饪大赛团体银奖，有个人厨艺第二名等很多很多奖项。
在酒店行业日趋成熟的2010年，酒店各股东又经过筹资扩建和翻新装修。截止2010年9月20日，共计投入装修费用220万左右。现有餐位数1500人左右（西1~4楼）。客房56间。床位83位（东2~5楼）。其中三楼、四楼和五楼是扩建部分（原人武部的办公楼）。现三楼已经改造成6个别具特色的VIP接待包厢。有15人的中包4个，20人包厢有1个，30人包厢有1个，其中最大包厢还曾经被龙泉市委市政府某位领导用餐后夸为是“龙泉第一桌”。四楼是多功能厅可同时容纳300人会议。其多功能厅音响采用美国原装进口产品。造价68000元左右。灯光18000/盏的有三盏。所有设计都有时代感和一楼宴会厅形成一种和谐的对比。现有63家企事业单位达成会议定点协议。一致得到龙泉各级人民的喜爱。五楼是情侣房曾有“换老婆，不如换房间”广告。其本意是本酒店五楼装修前卫，时尚。15间客房有8种风格，有情侣房、公主房、王子房、韩式房、子母房、及特色房。各种房型各有风格，别具味道。就连省级摄影大师都说：“与其说这是客房，不如说都是艺术品”的崇高赞扬。
酒店2楼餐厅和客房2~4楼进行了全面的装修。造价30万元左右。有旧貌换新颜的效果，接待批数也有大幅度的提高。这是硬件的更新。
酒店更有在软件上下功夫，今年三月份，酒店更是聘请金华市望江饭店三星级酒店的餐饮部经理担任酒店的副总经理一职。七月份厨房在合同到期，又专门从杭州外婆家聘请了一批省级烹饪大师，坐镇酒店，使酒店的菜肴口味，和酒店的规范管理得到了很大提高。其中餐饮部有多数中层干部都是各大城市学成归来的餐饮精英，大家携手努力为打造具有龙泉特色的将军家酒店。
