le jardin aux escargots
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le jardin aux escargots印象
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La visite apporte des précisions ludiques sur l'exploitation, et les produits sont délicieux !!!! Les enfants ont adoré, on peut toucher les escargots, on apprend beaucoup de choses, et la dégustation à la fin est très bonne.
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Au début, nous y sommes allés par simple curiosité, ne nous attendant pas à grand chose, mais toute la famille (parents comme enfants) ont été agréablement surpris. Le jardin aux escargots est une petite exploitation, ne vous attendez pas à un "parc aux escargots pour touristes"; c'est un véritable élevage mais qui a à peu près la taille d'un grand jardin. A priori, rien de spectaculaire, juste de grandes rangées de planches en bois. Mais les explications et l'accueil du propriétaire des lieux changent tout. Avec son épouse, ils gèrent entièrement l'exploitation, et maîtrisent donc parfaitement leur sujet. Votre perspective change quand le propriétaire vous apprend que vous avez devant vous 300,000 escargots. Le bonhomme est à la fois compétent, sérieux, sympa et a de l'humour, et vous découvrez qu'élever des escargots n'est pas quelque chose de trivial, et vous apprenez plein de petites choses intéressantes sur l'élevage d'escargots. Après la visite, une dégustation: à la fois des escargots en coquille, dans une coquille au froment, de l'escargotine (une de leurs spécialités, une sorte de pâté d'escargots), accompagnés d'un vin blanc (ou d'un jus de pomme fermier pour les enfants). Tout cela est délicieux ! Nos deux adolescents rétifs ont conclu: si toutes les visites que vous avez prévues sont comme cela, finalement les vacances seront pas si mal (pour qui a des adolescents, vous mesurerez l'ampleur du compliment…).Nous ne l'avons pas fait, mais les nocturnes semblaient sympa (deux fois par semaine): les propriétaires organisent un repas de leurs spécialités, et surtout le propriétaire nous a dit qu'ils arrosaient l'herbe afin que les escargots sortent (attirés par l'humidité), et il paraît que vous voyez les 300,000 escargots se balader dans l'herbe. Une des petites choses que nous avons apprises: pourquoi arroser l'herbe à côté des planches où les escargots résident ? Pour leur faire faire de l'exercice afin qu'ils grandissent et grossissent plus vite; et ça marche apparemment: leur vitesse de croissance est doublée. Si vous êtes du côté de Mauriac, une très bonne façon de passer une heure fort agréable et intéressante.Note for english-speaking members of TripAdvisor: I wrote this review in French because I don't know if the owner speaks english, but I encourage you to call and check out.
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L'accueil est très bon, la dégustation aussi!Nous avons découvert la "culture intensive" des escargots, c'est super intéressant pour les petits comme pour les grands!