fischerei ecker

fischerei ecker印象

• 

  Austria01

  Seit fast 70 Jahren verwöhnt die Familie Ecker Fischfreunde mit fangfrischen Fischen aus dem Attersee, angefangen von Reinanken, Saiblingen, Hechten, Maränen und Aalen bis zu Weißfischen. Diese Fische werden von der Familie Ecker in der eigenen Fischerei im Attersee gefangen. Je nach Saison gibt es auch Karpfen, Schleien, Störe, Regenbogen, Lachsforellen, Bachsaiblinge und Welse. Die meisten Fische werden in eigenen Hälterungen mit Atterseewasser gehalten und somit sehr frisch verarbeitet.Ein Genuss sind die Fische, die in der hauseigenen Räucherei nach überlieferter Art mit speziellem Holz geräuchert werden. Diese und noch viel mehr Produkte aus Fisch, wie z.B. Filets, Salate, Aufstriche oder Antipasti, werden im kleinen, seit 1976 bestehenden Geschäft, angeboten. Dazu kann man noch frisches Gebäck, Brot und auch Getränke kaufen. Zweimal pro Woche erhält die Familie Ecker noch frische Meeresfische. Ich hole mir fast jede zweite Woche frischen Fisch zum Grillen oder Braten und auch zu speziellen Anlässen geräucherten Fisch und sonstige Fischspezialitäten. Achtung - noch ein wichtiger TIpp: zwischen den beiden - wahrscheinlich nicht wohlgesonnenen Nachbarn - Fischer Sepp (daneben liegendes Gasthaus) und der Fischerei Ecker besteht eine äußerst strenge und rigoros überwachte Parkregelung. Also nicht beim Fisch Ecker parken und zum Fischer Sepp essen gehen – das kann riesige Probleme und Scherereien bedeuten! Umgekehrt natürlich geht’s auch nicht, d.h. nur dort parken, wo man etwas einkauft oder konsumiert - und so rasch wie möglich wieder weiterfahren.