阳澄湖这边多是农家气息,自然淳朴,不必过多修饰,她就是这么傲然而在,些许他们便应蟹为傲!湖边围着栅栏,应该就是养蟹的地儿吧。抵达莲花岛后,我们先去岛上展厅参观了解当地的文化民俗,而后时间也差不多,便去了农家餐厅大饱口福咯,我想念已久的大闸蟹,偶来了!看着活生生的大闸蟹在玻璃缸了慢悠悠地挪动,店家正在绑蟹,我们也嬉玩一会,再等待上菜咯,吃过多道清香农家菜,最后上阵的即是让人垂涎的超正的阳澄湖大闸蟹,省去文艺派的蟹八件,来品味下蟹美膏黄的味儿吧,据说有食蟹高手能把蟹吃完后的蟹壳还原成整蟹。我自认功力有限,只享受美味就好!
大闸蟹大呀么大闸蟹!!虽然现在很难吃到正宗的阳澄湖大闸蟹,大多数都是所谓的洗澡蟹。但是蟹肉饱满,入口即化的感觉还是极好的。
苏州阳澄湖人们都知道,一提起阳澄湖就想起阳澄湖的大闸蟹,阳澄湖是中国最大的阳澄湖大闸蟹养殖基地,大闸蟹营养价值非常丰富,孩子们特别喜欢,还有阳澄湖这里的风特别美,很多文人,墨客都用诗来赞美它,有机会你也来哟。
除了最出名的阳澄湖大闸蟹之外,给人映象的就没有别的了,湖没有太湖大、玩的没有金鸡湖多,基本上也就中秋那会吃大闸蟹才会想起它~~~
要想吃正踪的阳澄湖大闸蟹,就得到湖边来,湖边养蟹农户开的饭店,味道都不错。