les vallons de fontfresque
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les vallons de fontfresque印象
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Claire, Denis et Yann nous ont reçu magnifiquement dans ce jeune domaine qu'ils ont remis d'aplomb avec toute l'énergie et la passion qui les caractérise. Résultat, de très jolis vins, notamment le rosé de Provence - Cuvée des Tamaris 2012, une merveille à savourer sous le soleil des Vallons!Ils sont souvent présents sur les salons indépendants et engrènent les récompenses, félicitations à cette si sympathique l'équipe!
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Expérience MagnifiqueAccueil digne des plus grandes maisonsNous sommes sous le charme des propriétaires de ce domaineDes voyageurs rencontrés dans un autre périple nous avaient parlés de leur visite des Vallons de Fontfresque c'était donc pour nous une totale découverte.C'est à notre tour de conseiller cette exellente surprise.
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We visited the vineyard after a recommendation from a friend who knows Claire & Denis. I'm so pleased we went! I learnt so much about winemaking on the tour around 'the cave' - they are so knowledgeable, charming & fun- it makes you want to get stuck in & learn yourself. The wine tasted amazing of course; I particularly enjoyed the Rose (which is not normally a favourite, but they may have converted me!). The vineyard is gorgeous & perfect for a wedding or party- the way Claire has designed & landscaped the grounds is so stylish. Holding a chilled glass & watching the sunset from the pretty veranda was a definite highlight. Go & see for yourself!
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Sincèrement un arrêt très très bien. Excellent accueil, le caveau est très sympa, il faisait un temps magnifique et je suis repartie avec plusieurs cartons de rosé et cuvée de Claire. Depuis, j'en commande régulièrement en ligne et j'en offre autour de moi avec plaisir. Très bon rapport qualité / prix.
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Ce domaine est tout simplement incontournable si vous passez non loin de St Maximin ou de Brignoles. Vous y dégusterez des vins d'une subtilité étonnante. Je pensais repartir avec quelques bouteilles, je suis reparti avec 5 cartons !L'accueil y est très chaleureux.A noter que le domaine possède un label bio.Allez y les yeux fermés, vos papilles feront le reste.
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I had the pleasure of visiting this organic vineyard in the summer and it's one of the nicest I saw. It was wonderful to see how Claire had designed and developed the area from a neglected, unrecognisable site seven years ago, to the thriving place of beauty that it is now. You really can see the love, care and attention she has put into every part of the domain, and that is reflected in the rich and wonderful flavours you can taste in her wines.We were told all about each wine and had the pleasure of tasting them in the stunning 'cave', where they sell a wide range of high quality bottle openers, chillers and other clever gadgets to help you enjoy your wine!All in all, a great experience and I'm so glad that we stumbled across this little gem!