今年上海的初冬来得格外早，但在11月25日开幕的2009中国上海及用品交易会的展会现场却是一片火爆场面，丝毫让人感觉不到寒意。12000平米的上海展览中心展厅全部爆满，近300家展位展示了设备用品领域的最新科技、产品和方案。
据本届展会主办方介绍，此次展会是国内唯一以采购订货会为特色的行业盛会，展会主办单位为锦江国际(集团)有限，日本JTB集团为协办单位。本次展会整合了两大集团的酒店采购资源，并力邀希尔顿国际酒店集团、喜达屋国际酒店集团、洲际国际酒店集团、雅高国际酒店集团、万豪国际酒店集团、温德姆国际酒店集团、千禧国敦酒店集团、南京金陵酒店集团以及上海衡山集团等国际酒店管理集团作为支持单位。本次展会吸引了210余家优质商报名参展，机电设备——通力、海狮、申光、施耐德，弱电系统——爱迪尔、西门子、NEC、亚萨合莱，——酒总、大连三洋、芙蓉、ANGELOPO，酒店——金可儿、艾芙迪、恒美，设施——科勒、乐家、美标、科逸，桌面用品——华艺、昂升、高淳、翱顺，客房电器——LG、夏普、SONY、TCL，——明晖、春晖、浦旅、锦都等知名企业悉数参加，展品涉及酒店机电设备、酒店弱电系统集成、商用厨房设备、制冷设备、酒店家具、咖啡饮料及食品、酒店纺织、桌面用品、客房用品、、用品等酒店筹备、酒店设计、酒店运营各板块，真正体现了一站式采购平台。
随着中国经济的强劲复苏，四万亿投资效果的日益显现，各地在金融危机中停工的酒店陆续复工，一些切合市场需要的会展型、观光度假型以及二三线城市中的酒店改造、扩建、新建项目日益增多。特别是上海，随着世博会的日益临近，迪斯尼乐园上海项目的正式启动，预计上海的酒店业将迎来一番强劲的复苏。各酒店客房出租率有望达到甚至超过金融危机前的水平。这必将带动下游酒店设备、用品等相关企业的发展。
锦江集团作为亚洲最大、世界排名第13位(2008年《酒店》杂志最新排名)的酒店管理集团，在长期的酒店建设、经营和管理中，积累了大量的经验。本次展会将以锦江酒店集团的管理年会为基础，特邀行业领先配套企业参与，规范集团采购的行业标准，引领酒店配套企业拓展内需，融入大集团中央采购平台，同步提升供应商产品质量与采购商效率，整合行业供需。
主办方锦江国际集团各部门群策群力，力图使本次展会活动形式更加丰富多彩，服务更加周到和人性化。为了让众多顶级采购商和顶级供应商在现场有更好的沟通洽谈机会，特筹备了包括在锦江小礼堂的招待晚宴、讨论酒店发展趋势的高峰论坛、提供供销双方增加沟通的“10+10”闭门采购峰会和采供双方的信息发布等众多精彩纷呈的业内活动，并精心打造了展前贸易配对系统，让参展商和顶级大手买家在展前就能获得彼此信息，并提前预约面谈，使展会现场的商务洽谈更有效率和针对性。本次采购交易会还将结合设计师论坛等相关活动，对酒店未来的智能化等与酒店业主、酒店管理公司进行深入的探讨。
开幕式嘉宾名单：
锦江国际集团领导(杨卫民)
日本领带馆领事—大森
锦江国际集团领导—俞敏亮
上海市商务委员会领导—俞建明
上海会展行业协会领导—吴承璘
上海日本工商俱乐部理事长—岩佐先生
高峰论坛嘉宾名单：
锦江国际集团领导(陈灏)
上海社科院旅游研究中心主任(王大悟)
上海新世界丽笙大酒店总经理 Maurice Cook
Hassell酒店设计集团高级酒店设计师 施爱玛
AAl设计事务所设计总监 lvanna Benda
侯梁建筑事务所创始人 侯梁
高峰论坛主题：
1.酒店设备及用品的未来需求发展
2.设计对未来酒店业发展的影响