domaine de la châtaigneraie
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domaine de la châtaigneraie印象
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J'ai visité ce domaine sur proposition d'un ami en compagnie d'un groupe de 6 personnes, il n'était pas prévu que M GAUTIER nous fasse lui-même la visite et pourtant celui-ci nous a proposé de faire la visite des caves en sa compagnie. Nous n'avons pas été déçus, la cave est magnifique et au-delà de la beauté des caves, la visite s'est révélée être passionnante grâce aux explications de M GAUTIER sur la géologie et l'histoire de la touraine. La dégustation s'est révélée être aussi prometteuse qu'attendue même si nous n'avons dégusté au final que les secs et demi-secs. J'ai notamment été très surpris pour ma part par le clos la Lanterne sec 2013 que je trouve étonnamment évolué pour un vin aussi jeune. Je conseille aux visiteurs adeptes de petits domaines typiques et friands de pédagogie de s'y arrêter, ce sera sans aucun regret.