铜城镇西瓜
铜城镇:西瓜
天长松花溏心皮蛋
天长松花溏心皮蛋:清乾隆年间创始,至今已有200余年历史。
施集乡板栗
南谯区施集乡:板栗。
天长三黄鸡
天长三黄鸡
安徽白薇
安徽白薇:气微弱,微苦,以根色黄棕、粗壮,条匀,断面白色、实心者为佳。具清热凉血、利尿通淋、解毒疗疮
南谯区竹编工艺
南谯区:竹编工艺
滁州九斤黄鸡
滁州九斤黄鸡
琅酥糖
琅酥糖:起源于明末清初,以地处著名风景区琅山西南麓而命名。呈长方形,色泽乳白,剖面有旋层,层次清晰,
烩鱼羹
烩鱼羹将鲫鱼煮熟去刺,以原汁鱼汤加粉丝(或片粉)及生姜、酱油、醋等佐料及鸡蛋烩就, 吃时加葱、蒜、胡
秦栏大脆
大脆本市秦栏特产,香脆可口口。其制作工艺比较简单:将面及少量油酥、揉和后,搓成鸡蛋大的面馒,略撒芝麻