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德清早园笋

德清早园笋

  郭肇村推广早园笋覆盖技术已有数十年历史,德清县生产早园笋历史悠久。种植20亩笋,并摸索出了一套分期覆盖、覆盖物厚度适中、控制好竹园地表温湿、以农家畜禽肥为主的科学施肥方法,使今年早园笋上市时间分散和拉长。在半个月的春节期间光出售收入就可能达到8万余元,相当于种植近百亩的粮食。栽种3-4年后成林的早园竹通过地面覆盖技术,亩产值从原来的4000元提高到14000元。第一批出笋时间在11月中旬至12月上旬,以早取胜,让农民卖了个好价钱。在德清沿104国道的早园竹产业带基本形成,科技人员经过数十年的研究,通过品种选优和技术改进,培育出优质“山伢儿”早园笋。全县面积为7.76万亩,已投产5.5万亩,早园笋年产量4.08万吨,总收入达1.72亿元,全县笋农人均净收入1020元。第二批出笋时间在12月上旬至元旦前后,早园笋更是“逢节价高”。早园笋上市时间由原来单一的春季,提前扩展到秋、冬、春三季;年平均产量由原来的不足6000公斤/公顷,提高到15000-20000公斤/公顷,甚至更多。第三批出笋时间在12下旬,出笋时间正好在春节,市场销售旺、价格更高。“优良食用笋早出高产技术”获得1996年浙江省林业厅科技进步一等奖;“早园竹地面覆盖技术”获得浙江省林业厅科技进步二等奖。“山伢儿”早园笋曾先后荣获“浙江省优质农产品金奖”、“国际竹业博览会金奖”。  早园笋营养价值较高,含有丰富的维生素、胡萝卜素和蛋白质,还有磷、铁、钙、镁等多种微量元素和氨基酸。早园笋不仅营养丰富,而且还有一定的药用价值,李时珍《本草纲目》称:笋有化热、清痰、爽胃、助消化、防便秘等功效。    早园笋味道鲜美,即可单独作菜,也可与肉类搭配制成美味佳肴,深受消费者喜爱,远销杭州、上海和香港、澳门地区。   

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