金华举岩茶
金华举岩茶早在1000余年前五代十国时期毛文锡所著《茶谱》中即有"婺州有举岩茶，斤片方细，所出虽少，味极甘芳，煎如碧乳"之记载。明李时珍著《本草纲目》、黄一正著《事物绀珠》、张谦德著《茶经》、詹景风著《明辨类函》、方以智著《通雅》等书中均将其列为最佳名茶之一。该茶闻名于宋，兴盛于明，并被列为贡品，至清道光年间仍保持芽茶、叶茶两上品种进贡。1979～1981年连续3年被评为浙江名茶；1981年全国供销系统名茶评比会上，举岩、龙井、紫笋、莫干黄芽同被列为浙江四大名茶。
金华举岩茶外形茶条紧直略扁，茸毫依稀可见，色泽银白交辉；香气清香持久，具有花粉芬芳香味，滋味鲜醇甘美；汤色嫩绿清亮，叶底嫩绿匀整。常饮金华举岩茶能使人脑清楚，精神爽朗，提神解乏，消除疲劳。发挥生津止渴，爽身醒目，解暑去烦的作用。
