道光初年，清香园园主之子韩铣中举，道光七年官居道台，韩铣赴京谢恩之际，携家酿酱油极品为贡。 御厨用清香园之酱油贡品烹饪御膳，道光皇帝品之不由叫绝。欣喜之余，道光挥毫赐名“中坝酱油”。中坝酱油由此得名，并被指名为贡品，其时一八二八年。其后，清香园后人对产品精益求精，以本地传统酿造技艺为依据，在保证中坝酱油天然鲜味的同时，加入长城以北，张家口以外的蘑菇作为重要配料（因其产于张家口外，故称口蘑）。这种蘑菇营养丰富，顶圆肉厚，状似圆钉，又称钉子蘑菇，其味醇香浓郁，恒久不变，具有温中理气、健脾开胃、消食化积、宽胸止痛等功能，对人体健康均有裨益。虽价格高昂亦不以其它菌类代用。
2005年12月30日下午受国家质量检验检疫总局委托，绵阳市检验检疫局周青华局长和江油市人民政府徐甫元副市长到四川清香园调味品股份有限公司向公司颁发了“国家原产地理标记注册认证”证书。
四川清香园调味品股份有限公司的中坝口蘑酱油系列产品，获得国家质检总局颁发的原产地标记注册保护证书，这标志着这一地方名特优产品获得了国际普遍认可的贸易保护。绵阳检验检疫局和江油市政府领导向四川清香园调味品股份有限公司获得原产地标记注册证表示最热烈的祝贺。
据绵阳检验检疫局周青华局长介绍，四川清香园调味品股份有限公司在原产地标记产品的注册过程中，积极按照有关规定向绵阳检验检疫局提出申请，并及时按该局的意见进行整改。该局高度重视该公司的申请，成立专门的领导小组负责该项工作，并由专人负责跟进。通过该局不断的向四川局及质检总局申请，以及多次进行审核，终于在2004年9月份，清香园公司的产品通过质检总局的终审。该产品不仅是绵阳辖区的首家通过原产地证标记保护审核的产品，同时，也是全国酱油行业首家通过审核的产品，具有突破性的意义。国家已批准249个产品实施原产地标记保护，大部分在中西部地区，四川省已有十一个产品获得正式保护，主要是四川的名酒。
清香园公司邓晓总经理发言表示，清香园调味品股份有限公司在产品获得原地产标记保护以后，将进一步利用好原产地标记的高质量以及浓厚的地方特色的特性，重塑企业和产品的市场形象，提升产品的竞争能力和附加值。努力扩大国际国内市场份额，争取取得良好的社会效益和经济效益，促进地方经济的长效发展。
