首页
旅游知识库
线路
酒店
机票
火车票
客车票
身边服务
特产
游轮
首页
北京特产
上海特产
广州特产
深圳特产
重庆特产
首页
>
南昌
>
南昌特产
>
匡庐石鸡腿
匡庐石鸡腿
匡庐石鸡腿是江西南昌的特色菜,造型别致,喷香嫩滑。制作方法:先将炒锅上火放入油将泡司炸好,倒入沥油。取鱼盘一只,锅留少许油,将白糖放入熬至带粘性的糖液,用泡司醮上液在鱼盘的一端垒成假山一座。姜切片,葱切段。再将炒锅上火放入油,烧热至四成油温里,将用蛋清、湿淀粉浆好的石鸡腿下锅滑油。锅内留油少许将葱姜下锅煸出香味,捞起葱姜,放入蒜及高汤,将蒜烧熟后,投入滑好油的石鸡腿,放料酒、精盐、味精稍炒,勾稀芡,淋明油,撒上胡椒粉,颠翻均匀,出锅装在盘子的另一端即成。
其他热门特产推荐
李渡高粱酒
胡卓人蕲蛇药酒
江西名扇
南昌瓷版画
紫菜火腿卷
炒米粉
李渡毛笔
水库团鱼
赣晚籼14号
生米荞头
热门城市推荐
商丘特产
三门峡特产
宣城特产
安顺特产
自贡特产
襄阳特产
镇江特产
铜仁特产
咸宁特产
高雄特产
阳江特产
泰州特产
抚州特产
孝感特产
大庆特产
友情链接