首页
旅游知识库
线路
酒店
机票
火车票
客车票
身边服务
特产
游轮
首页
北京特产
上海特产
广州特产
深圳特产
重庆特产
首页
>
四川
>
四川特产
>
白玉肉冻
白玉肉冻
彝族风味肉冻,这是彝族地区较为讲究的一种菜肴。它采用猪蹄和肘子制做而成。 一般做法是将肉放入锅内煮软后捞起,剔去骨头并将肉宰碎,放上木姜、生姜、花椒等佐料,有的还放橘子皮,或鸡蛋之类的东西,然后放回锅里煮上一阵,以便使佐料渗入肉中,最后放入木钵内,放上一夜即成。肉冻柔软可口,香味独特,是彝族十分喜爱的一种食品。
其他热门特产推荐
苦荞
会东松籽
玉蟾茶叶
甘孜奶渣
冷锅鱼
泡梨
大黄
马湖筇竹笋
高山虎掌菌
月牙蒸饺
热门城市推荐
商丘特产
三门峡特产
宣城特产
安顺特产
自贡特产
襄阳特产
镇江特产
铜仁特产
咸宁特产
高雄特产
阳江特产
泰州特产
抚州特产
孝感特产
大庆特产
友情链接