首页
旅游知识库
线路
酒店
机票
火车票
客车票
身边服务
特产
游轮
首页
北京特产
上海特产
广州特产
深圳特产
重庆特产
首页
>
扬州
>
扬州特产
>
清炖蟹粉狮子头
清炖蟹粉狮子头
清炖蟹粉狮子头 扬州人对自己家的菜式、口味有着不容更改的偏好。粤菜风行之际,扬州人也吃早茶,但从点心到吃法都是地道的维扬式,边吃边加上评论:“我们扬州老早就有早茶了。”清炖蟹粉狮子头据说也有近千年历史了,到现在还是百吃不腻。所谓"狮子头",用扬州话说是大肉,普通话就是大肉丸子,但肉里面还有螃蟹肉、蟹黄、调料,下面再垫上青菜心,上笼焖。用扬州人的话说:“猪肉肥嫩,蟹粉鲜香,菜心酥烂,须用调羹舀食,食后清香满口,齿颊留芳,令人久久不能忘怀。”
其他热门特产推荐
江都方酥
仪征绿杨春茶
曹甸小粉饺子
清炖蟹粉狮子头
嘶马拉豆腐
扬州八刻
洲八样
江都方酥
宝应慈姑
高邮鸭
热门城市推荐
商丘特产
三门峡特产
宣城特产
安顺特产
自贡特产
襄阳特产
镇江特产
铜仁特产
咸宁特产
高雄特产
阳江特产
泰州特产
抚州特产
孝感特产
大庆特产
友情链接