首页
旅游知识库
线路
酒店
机票
火车票
客车票
身边服务
特产
游轮
首页
北京特产
上海特产
广州特产
深圳特产
重庆特产
首页
>
光州
>
光州特产
>
南岗鱼蛋
南岗鱼蛋
南岗鱼蛋 南岗鱼蛋与南岗鱼包齐名,其取料于鲮鱼肉,剁烂调味后绞成胶状,放入冻水浸泡,挤压时技法讲究,蛋内要存有小量空气。烹调时,水沸时把鱼蛋从冻水捞起,放入锅中,此时水温下降,鱼蛋下沉,待水再开时加入少量冷水,第三次烧开时,鱼蛋浮面表示已熟,可品尝。因鱼蛋内空气遇热膨胀,中空者为正宗上品,爽滑弹牙。
其他热门特产推荐
西芹
粉果
炒河粉
虾饺
山水酿豆腐
香叶乌鬃鹅
南信双皮奶
沙河粉
鱼包
龙眼
热门城市推荐
广安特产
安康特产
信阳特产
张家口特产
内江特产
柳州特产
滁州特产
焦作特产
和田特产
中山特产
毕节特产
张掖特产
周口特产
日喀则特产
北海特产
友情链接