南昆山毛茶
据《中山大学学报》（1998、2）介绍，从82年到87年对广东、广西、云南、贵州、四川、湖南采集近千个标本，以可可豆碱为主的一种茶树就是“毛茶”。
南昆山毛茶产于南昆山海拔600米以上的高山云雾处。 一年采摘两次，又以清明时节采摘的茶叶最好。采摘回来的茶叶经去涩，炒干，搓揉，制成条状茶叶。炒好的茶叶一般不会当年饮用，当地人把炒好的毛茶放在干燥的地方存放起来，茶叶存放的时间越长，色越深茶越好。
南昆山毛茶具有明显抗衰老（茶多酚是抗衰老物质）、降血压、助消化、减肥、延年益寿的作用。
