首页
旅游知识库
线路
酒店
机票
火车票
客车票
身边服务
特产
游轮
首页
北京特产
上海特产
广州特产
深圳特产
重庆特产
首页
>
特产
>
菜糕
菜糕
菜糕是东至县风味小吃。先将糯米放在水中浸透,捣碎加工成米粉,晒干贮藏起来。食时将糯米粉盛放在木盆内,加入适量水和微量酒酿,然后搅拌成浆糊状,让其发酵。当糯米粉糊发酵成蜂窝状时,遂按甜、咸两种蒸糕味道配料。配好料倒入蒸笼内,厚度均约一公分。蒸糕时,将蒸笼一层一层地叠放在锅内,盖好锅盖后,温火先烧四五分钟,旋即转旺火烧十来分钟,等锅内蒸气上顶数分钟后,再用温火烧若干分钟。当锅内散发出特有的香味时,蒸糕便成了。
其他热门特产推荐
开光谛听
仿古家俱
梅村乡板栗
黄精
深渡包袱
石台山茱萸
九华山葛粉
韭菜花炒江虾
茶枕
芙蓉糕
热门城市推荐
贵阳特产
太原特产
洛阳特产
永州特产
南宁特产
宜昌特产
丽水特产
常德特产
保定特产
绍兴特产
台北特产
淄博特产
潍坊特产
扬州特产
合肥特产
友情链接