腊味三合蒸

（1）原　　料：精腊肉250克，腊兔250克，腊鸡腿250克，白菜芯12个，干椒粉等适量。　　　　（2）制作方法：将腊肉、腊兔、腊鸡加调料蒸出油香，入盘。　　　　（3）特　　点：色彩红亮，味道咸香。　　　　此菜参加第四届全国烹饪大赛获团体金杯奖。

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