长乐甜酒
长乐自南北朝时起建镇,商贾云集已历千年.东倚智峰山,南临汩水,人杰地灵,”长乐甜酒”就是在这块神奇的土地上酝酿的奇葩.
相传乾隆皇帝下江南时,经过长乐,闻甜酒香而试之,满口生津,甜彻心脾,御赐“长乐甜酒”,长乐甜酒因此得名,誉满江南.美丽的传说给长乐甜酒染上一层神秘的色彩,但甜酒的香甜可口要靠酝酿的三个条件:
一是长乐的酒曲.
二是“三粒寸”糯米.
三是清澈的井泉水.
这样精酿而成的甜酒浓香扑鼻,具有疏筋固气,提神醒脑,催乳,去风湿等功能.
甜酒----(糯米甜酒)
长乐甜酒主要源料是糯米造而成,
所以人也叫它
糯米甜酒。
特
丰富,清透明,口感醇甜,且其有香,味特,老少皆宜,富含多糖,物,有酸,氨基酸和B族生素等成份.
由于的水土候宜,耕耘得法,穗粒粗高,米良,同也可特.
食用方法
1.糯米甜酒味如蜜并有郁的酒香.忙季家家有,之余,上清的井泉水,喝上一碗,疲消失,精神抖.
2.糯米甜酒丰富,是家女坐月(即分娩后休期),必的酒,用于身,食后奶水足香甜.
.如果密封于,或埋在肥堆里它酵,上一段,取出食用,酒液粘成,味甜蜜,
醇香常,
十分可口.酒量的人,不知不就喝醉了.是家珍的特.长乐甜酒为地理标志证明商标。