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滋补乌鸡
滋补乌鸡
滋补乌鸡。乌鸡配上红枣,连子,百合, 熟火腿,加上适量精盐,料酒,食盐蒸制而成,具有咸、鲜、酥、烂 特点,营养价值很高。 原料:乌鸡一只,红枣,连子,百合, 熟火腿,精盐,料酒,食盐 烹调方法:蒸 工艺流程:乌鸡――初步加工――炸至――蒸至――成菜 成菜特点:色泽:黑白相间 味型:咸 鲜 觉感:酥 烂
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