首页
旅游知识库
线路
酒店
机票
火车票
客车票
身边服务
特产
游轮
首页
北京特产
上海特产
广州特产
深圳特产
重庆特产
首页
>
江门
>
江门特产
>
四九乌豆
四九乌豆
时届冬令,台山人喜欢用乌豆配以猪肺、蜜枣、楷杷叶、沙参、北合、陈皮、羌片煲汤。这种乌豆汤清润肺腑,化痰止咳。因此,乌豆是台山人爱食的一种豆类。它多产于海宴、沙栏、四九、冲蒌等地。乌豆又名黑豆,豆身如墨,一般分两种。一种是豆身扁平,黑皮面带有一些灰白,豆背上有凹迹,人称之为“牛脚迹”,这种乌豆是正种乌豆,它在农历八月收获,故又称“八月豆”;另一种豆身圆溜溜的,豆背上没有凹迹,全年可种两三造,人称之为“三造收”,效用不如前一种好。
其他热门特产推荐
山稔
选田芒果
下川虾糕
冬虫草
猪脚
台山粽
广东黄皮果蔗
黄沙蚬
冲蒌乌豆
茶香鸡
热门城市推荐
广安特产
安康特产
信阳特产
张家口特产
内江特产
柳州特产
滁州特产
焦作特产
和田特产
中山特产
毕节特产
张掖特产
周口特产
日喀则特产
北海特产
友情链接