常山贡面
常山贡面是浙江省衢州市常山县的特产。“洁白似银美亦香,纤细如丝意悠长”,这是人们对常山传统名产―常山贡面的形象概括。千百年来,常山贡面以其独特的“色、形、香、味”深受广大消费者喜爱。
球川雪片糕
球川雪片糕是浙江省衢州市常山县球川镇的特产。常山球川雪片糕名不虚传,其片如薄纸,色白如雪,入口即化,甜度适中,唇齿留香。
涌聚江山
主料:香芋杆、蜂蛹 特色:色泽金黄 鲜美酥脆 天然美味 食补佳品
球川豆腐
球川豆腐是浙江省衢州市常山县球川镇的特色美食。球川豆腐工艺独特,有白豆腐、米豆腐、臭豆腐、炸豆腐等10多个品种,邻近的龙绕、白石和毗邻的江西玉山县人也纷纷到这里购买,球川有“浙西豆腐第一镇”之美称。
江山蜂蜜
江山蜂蜜是浙江省衢州市江山市的特产。江山市是全国最大的养蜂市(县),2001年被农业部命名为“中国蜜蜂之乡”。
大俱源京笋干
大俱源京笋干是浙江省衢州市柯城区石梁镇大俱源村的特产。大俱源京笋干,笋质柔厚,美味可口,享有“寒士山珍”之誉。
白羽乌骨鸡
江山白羽乌骨鸡是浙江省衢州市江山市的特产。江山白羽乌骨鸡以“一白”(全身羽毛洁白)、“五乌”(乌喙、乌舌、乌趾、乌蹶、乌皮)为其主要特征,耳垂雀绿色,鸡冠及肉髯绛紫,煮熟后肉骨乌色不变。
菇竹迎春
主料:竹荪、白菇 特色:绿色珍品 营养丰富 美味清新 国宴佳肴
翡翠鹅脯
主料:江山白鹅肉、竹芋 特色:色泽分明 造型别致 鲜辣滑嫩 晶莹剔透
农家香芋
主料:江山香芋 特色:五彩闪亮 外脆里嫩 清香爽口 品质独特
山乡三套鹅
主料:江山白鹅、江山乌骨鸡 特色:三套传统 品味高雅 味鲜质嫩 色香袭人
心心相印
主料:鹅心、对虾 特色:鲜红碧绿 咸鲜皆宜 成双成对 独特风味
江山烤鹅
主料:江山白鹅、名贵药材 特色:成品特色 有熏味
柯城鲟鱼
柯城鲟鱼是浙江省衢州市柯城区的特产。柯城区利用独特的冷水资源优势,发展鲟鱼养殖业,形成了以繁育、养殖、加工、出口、休闲为一体的鲟鱼产业发展新格局,一举成为全国最大的鲟鱼养殖基地、国家级鲟鱼良种场。
太子神仙豆腐
主料:神仙豆腐、猕猴桃 特色:甜甘香醇 细腻滑嫩 天然绿色 清凉润肺
高山灵芝片
高山灵芝片 灵芝自古以来就被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征,有“仙草”、“瑞草”之称,中华传
化王归巢
主料:猕猴桃、豆沙 特色:肉质细嫩 微甜不腻 清新爽口 回味无穷
农家蛋鹅卷
主料:江山白鹅肉、蛋皮 特色:蛋卷鹅肉 香糯鲜软 农家珍禽 营养丰富
千叶鹅肉
主料:敬鹅肉、鹅蛋清 特色:独特技法 精心烹制 万千风味 尽在肉中
蜂王猕猴桃蛊
主料:蜂蛹、猕猴桃 特色:蜂蛹咸鲜 仙桃微甜 香味称心 绿色天然