灵宝剪纸
灵宝剪纸,是指流传于河南省灵宝市的民间传统美术。其制作工艺简便,美观实用,深受广大群众的喜爱。逢年过节,婚丧嫁娶,民间都要用剪纸布置居室。其种类有:窗花、棚花、炕屏、床围花、各种装饰花等等。2008年,入选中国国家级非物质文化遗产。 灵宝剪纸表现的内容丰富多样,花鸟草虫,人物走兽,无所不有。它借用谐音、审寓意的手法来寄托人们对美好生活的向往。如:结婚布置新房就剪龙刻凤,寓意龙凤呈祥。剪莲花、石榴、牡丹,寓意连生贵子,多子多福等等。春节、家家要贴双鱼、牡丹、大鸡等剪纸,寓意富贵、吉利、益寿延年、年年有
卢氏木版年画
卢氏木版年画,出于河南省三门峡市卢氏县,诞生于清康熙年间,距今已300多年的历史,生产卢氏木版年画的基地“门神局”位于卢氏长江流域的五里川镇河南村,一所典型的清代早期四合院建筑院落。卢氏木版年画的制作销售主人段氏家族的第十三代传人于1982年在仅存的14块木版年画原版捐献给卢氏县文化馆,并妥为保管至今。
贵妃杏
贵妃杏产于河南灵宝市黄河沿岸的沙土地带,个大如鹅蛋,果皮和果肉橙黄色,阳面有晕,平均单果重2两左右,有的3-4个就达一斤。此杏细,无纤维,酸甜可口,汁液丰富,芳香浓郁。
卢氏核桃
中国核桃之乡-河南三门峡卢氏县 河南省卢氏县地处我国核桃适生区中心,气候温和,雨量充沛,为核桃生产提供了优越的自然环境。全县现有核桃166公顷,300万株,常年产量4000吨,占全省产量的1/3,居全国核桃主产县的第三位,全县年核桃收入达8200万元,占全县国民生产总值的9%,是首批百家特产之乡评委会命名全国唯一的“中国核桃之乡”,又是林业部门确定的“100个经济林基地示范县”之一。
灵宝大枣
主产于河南灵宝、陕县、新安和山西平陆等地。灵宝大枣为灵宝著名的三大宝(大枣、苹果、黄金)之一,品种以圆枣为主,又称疙瘩枣。制作成的干枣富有弹性,压扁可还原,适于长途运输,因而驰名全国。
仰韶酒
三门峡特产名酒仰韶酒,属浓香型,系中州佳酿,历史悠久,是古“醴泉春”的继承的发展,酒厂设在举世闻名的“仰韶文化”发源地渑池县而得名。仰韶酒继承和发展了古代"醴泉春"的传统工艺,以优质高梁为原料,加以精心勾兑,具有无色透明、口感绵甜、芳香浓郁、清爽甘冽、回味悠长的特点,并略带苹果味,无头晕脑胀之感,是馈赠亲友,佐餐饮宴的佳品。
坻坞小米
坻坞小米主要产在渑池县城东北仁村乡南坻坞一带。古代曾是进贡之品,又称“贡米”。
卢氏鸡
卢氏鸡是河南三大地方良种鸡之一(两外两种是固始鸡、正阳三黄鸡),是适合山地放养的古老鸡种。卢氏鸡个体轻巧、觅食力强、耐粗饲,其生活习性、肉蛋品质与野鸡十分相似,早在20世纪80年代就被收入《中国畜禽良种志》。卢氏鸡因其卢氏独特的地理位置、气候特征和人文因素及其高蛋白质、低胆固醇鲜明突出的质量特色而闻名。
卢氏连翘
卢氏连翘,中药材品种,指河南省卢氏县所产的连翘,为河南省特产。卢氏连翘品质优良,有效成分高于中国国内其它同类品种。销售范围遍及中国各省市及多个国家和地区。为中国国家地理标志产品(原产地域产品)。
卢氏黑木耳
黑木耳主要产于河南省卢氏县,年产15万至20万公斤。卢氏黑木耳朵大肥厚、质量佳,有"黑牡丹"之称。在1979年陕西汉中全国黑木耳质量评比会上名列全国第一,在国际上也久负盛名,卢氏当地卢氏黑木耳供应商卢氏绿之源特产有限公司。民国三年(1914年)在美国旧金山万国商品赛会上,曾得过金质奖章。卢氏木耳从1963年开始收购出口,最高年出口量达105吨,主要销往香港、澳门、新加坡、马来西亚等地。
清泉沟小米
清泉沟小米是河南省三门峡市陕县张茅乡清泉沟村的特产。清泉沟小米蒸吃悠香,熬汤爽口,回味无穷。 清
二仙坡苹果
仙坡苹果是河南省三门峡市陕县大营镇的特产。二仙坡苹果果品质优色润、保健养颜、绿色无公害品种有SOD苹果、富硒苹果等,产品在国家工商总局注册“二仙坡”品牌。
雏鹰黑猪
生态原产地产品保护认定,是我国现阶段对生态原产地产品,最高规格的认定保护。受保护的生态原产地产品将在政府采购、出口等方面享有优先地位。目前我国仅有17个产品获此保护,涉及河南、山东、黑龙江、江苏等省,产品涵盖了苹果、食用菌等农产品(000061)和食品。三门峡雏鹰黑猪是目前我国生猪养殖领域唯一获得国家生态原产地保护的产品。
四龙庙牛心柿
河南省渑池县段村乡四龙庙村的牛心柿种植历史悠久,在古代是送往朝廷的贡品,被称为“贡饼”。
大营麻花
三门峡大营麻花,源于陕县大营村。相传很久以前,大营一带毒蛇横行,人们为了诅咒,每年阴历二月二,家家户
卢氏香菇
卢氏香菇是河南省三门峡市卢氏县的特产。卢氏产香菇,朵大、肉厚、质细嫩、味鲜美、气味芳香、滑润爽口,营养丰富,花菇率高。
陕州糟蛋
用鸡蛋和黄酒酒糟加工酿制而成。 用料严格,工艺讲究,成品蛋蛋心呈红黄色细腻糊状,无硬心,有蛋
仰韶油茶
三门峡"仰韶"系列油茶以其方便卫生、营养丰富、价格实惠,成为商超的-货,"早餐喝油茶"已成为消费时尚。
观音堂牛肉
观音堂牛肉,产于陕县观音堂。用料严格,制作方法独特:先将宰杀的鲜牛肉置于盛满清水的缸中,相应的内加食
三门峡麻花
这种麻花长有尺余,色泽柿红透亮,有棱角,香甜可口,黄焦酥脆,久放而不干,是一种老少咸宜的风味小吃。