首页
旅游知识库
线路
酒店
机票
火车票
客车票
身边服务
特产
游轮
首页
北京特产
上海特产
广州特产
深圳特产
重庆特产
首页
>
天津
>
天津特产
>
软熘鱼扇
软熘鱼扇
主料:草鱼1条。 辅料:盐3克,糖、醋各30克,料酒、面粉各15克,花椒油、姜汁各10克。 制作方法: (1)将带皮草鱼肉斜片成扇形片,加盐、料酒、姜汁入味。 (2)在喂好的鱼扇上粘上面粉;用鸡蛋、面粉、淀粉调成蛋黄糊。 (3)将喂好的鱼施蛋黄糊,放入六七成热的油中炸成金黄色,呈四面向里卷的鱼扇。 (4)旺火坐勺,入油,下葱丝、姜丝、蒜片沧勺;下料酒、盐、糖、醋,将鱼正面向下转推入勺中,开后挂芡,打花椒油,翻勺装盘即可。
其他热门特产推荐
炒番茄鸡片
天津黄韭
宝坻黄板泥鳅
王朝葡萄酒
冬笋虾卷
天津红钟酱油
白头萨福克羊
王朝半干白葡萄酒
红花峪桑葚
黄芽白菜
热门城市推荐
广安特产
安康特产
信阳特产
张家口特产
内江特产
柳州特产
滁州特产
焦作特产
和田特产
中山特产
毕节特产
张掖特产
周口特产
日喀则特产
北海特产
友情链接