首页
旅游知识库
线路
酒店
机票
火车票
客车票
身边服务
特产
游轮
首页
北京特产
上海特产
广州特产
深圳特产
重庆特产
首页
>
毕节
>
毕节特产
>
威宁炒荞饭
威宁炒荞饭
原 料 : 威宁荞面250克,白米饭250克,熟威宁火腿50克,青、红辣椒100克。 调 料: 猪油、食盐、味精、胡椒粉、葱花等适量。 制作方法: 炒。先将荞面用水调和匀,拌搓成麦粒般大的细颗粒,上笼蒸熟待用,再将青红辣椒、熟火腿切成细粒。锅中烧猪油,下入青红辣椒稍煸炒后,再下荞粒、白米饭炒香。然后下入火腿粒,加入盐、胡椒粉、味精、葱花炒匀起锅装盘即成。 风味特色: 四色相映,味咸鲜香,风味独特 技术要领: 米饭要稍硬,选用苦荞面。( 贵阳)
其他热门特产推荐
茅香粑
织金县大理石工艺品
毕节汤圆
夜郎八卦鸡
可乐猪
威宁小粑粑
金沙回沙酒
大方皱椒
大方圆珠半夏
毕节麻核桃
热门城市推荐
南通特产
荆州特产
舟山特产
吉安特产
呼伦贝尔特产
湘西特产
盐城特产
榆林特产
珠海特产
黄冈特产
莆田特产
拉萨特产
南充特产
赤峰特产
德阳特产
友情链接