蒙古烟荷包
蒙古烟荷包是蒙族人相互馈赠的珍贵礼物。说它是烟荷包,其用途不仅仅是装烟,更重要的是用以传情。蒙族人常以烟象征火,来表达对亲朋好友火一样的热情,祝福对方事业像火一样兴旺发达。
蒙古靴
蒙古族传统皮靴。流行于内蒙古自治区等地。靴头尖而上翘,靴体宽大,以便在靴内套裹腿毡、棉袜、毡袜、包脚布等,裹腿毡露出靴筒外约两寸。靴面不同部位,以贴花、缝缀、刺绣等工艺装饰各种花纹、图案,穿着舒适保暖。骑乘时,能护腿、护踝,便于行走。能踏沙、踏雪,又可防虫、防露。蒙古靴是蒙古族人民在长期的劳动生产和日常生活中创造出来的,非常适应牧区的自然环境。骑马时能护踩壮胆,勾踏马蹬;行路时能防沙防害,减小阻力,又能防寒。因此为牧民们所喜欢,在日常生活中,无论男女,皆穿靴。
羊肉松
羊肉松的产地为内蒙古,是少数民族喜爱的风味制品。 原料配方 羊肉5千克 精盐150克 白糖150克 葱末100克 姜末50克 茴香末5克 味精10克 丁香末2.5克 高梁酒10克
塞外金庄园沙果干
塞外金庄园沙果干是呼伦贝尔市扎兰屯蓝林食品厂生产,2006年上市,被评为绿色食品。沙果干是沙果去皮去核、晾晒、烘干后形成的。它浓缩了鲜果的营养精华,采用传统配方,由鲜果加工精制而成。不含任何防腐剂,不含任何硫化物。获呼伦贝尔(扎兰屯)绿色食品节“优秀产品奖”。
扎兰屯沙果
扎兰屯沙果是内蒙古的地理标志产品,为扎兰屯市著名的特产之一。扎兰屯作为中国沙果的主要产区,沙果在扎兰屯市己有近百年的栽植历史,家家户户都有在房前屋后栽植的习惯。在诸多品种当中,以黄太平、大秋果、海棠果3大品种闻名遐迩,深受群众喜爱。扎兰屯沙果外观光泽、鲜艳,而且果体丰厚,口感虽然偏酸,但是异常多汁,独特的香气很浓郁,经常吃沙果有明目的药效,更甚的是还可以驱虫。
口蘑
口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇,一般生长在有羊骨或羊粪的地方,味道异常鲜美。又名白蘑、蒙古口蘑、云盘蘑、银盘。
呼伦贝尔芸豆
呼伦贝尔芸豆有着悠久的种植历史,早在上世纪90年代便成为呼伦贝尔市重要的出口创汇产品,全市种子及其它部门引进了一批优质品种推广示范,结合当地特色农家品种种植,使呼伦贝尔芸豆以品质优良而蜚声海内外。
茶饮
蒙古民族特别喜欢喝青砖茶和花砖茶,视砖茶为饮食之上品,一日三餐均不能没有茶。
阿荣玉米
阿荣玉米玉米是阿荣旗三大作物之一,年均播种面积230万亩,产量在15亿斤左右。阿荣玉米为农产品地理标志保护产品。
阿荣马铃薯
阿荣马铃薯 内蒙古 阿荣旗农业技术推广中心 呼伦贝尔市阿荣旗复兴镇、那吉镇、六合镇
水貂
水貂 水貂在动物分类学上属于哺乳纲、食肉目、鼬科、鼬属的小型珍贵毛皮动物。在野生状态下,有美洲水
俄罗斯列巴
俄罗斯列巴 “列巴”是俄文译音,是俄语里面的大面包,它是极富特色的欧式食品。在哈尔滨,很多食品的
蒙古民族手把肉
蒙古民族手把肉 蒙古民族食肉主要是煮食。手把肉是呼伦贝尔草原蒙古、鄂温克、达斡尔、鄂伦春等游牧、
新右旗白奶豆腐
新右旗白奶豆腐 奶豆腐,蒙古语称“胡乳达”,是蒙古族牧民家中常见的奶食品。味道有的微酸,有的微甜
敖斯莫
敖斯莫 稷子蒸沸炕干后碾出的米,达斡尔语称为“敖斯莫”,微有糊香味,用来做干饭和鲜牛奶粥,是达斡
羊肉肠
羊肉肠 宰羊剖腹后,把羊肥肠取出。羊肥肠粗而且有不少脂肪。用水把肠子冲洗干净,然后从羊腹腔靠脊骨
烟荷包
烟荷包 在达斡尔族中,荷包多用于装烟,这与达斡尔族在我国兄弟民族中较早地种植烟草有直接关系。
纸偶
纸偶 “纸偶”达斡尔语称 “哈尼卡”, 始于清初纸张传入后。“哈尼卡”汉译为 “眼仁
阿荣大豆
阿荣旗大豆品质好,出油率高,脂肪含量大于21%,蛋白质含量大于36%,产品获得了国家A级和AA级绿标,是生产食用油、豆粕、大豆蛋白、大豆异黄铜的上乘原料。阿荣大豆为农产品地理标志保护产品。
根河山野蘑菇
根河山野蘑菇 根河山野蘑菇资源极为丰富,种类多、储量大、营养价值高,属时尚的绿色食品,备受市场青