内蒙古手工编织挂毯
内蒙古手工编织挂毯采用天然羊毛为原材,经过纯手工工艺精编制成,“挂毯”又可称为“壁毯”,主要用于厅堂、卧室、走廊等场所的墙壁挂饰装横,挂毯主题以山水、花卉、鸟兽、人物、建筑、油画、摄影作品等为艺术形式表现,利用欧美油画艺术风格与中国编织丝绸工艺完美结合,此外,内蒙古手工编织挂毯采用当地传统丝绸编织工艺精心编制,挂毯形色各异、图案丰富多彩、形态真实立体,颇具艺术感和观赏性。
巴林彩石
巴林彩石是指内蒙古赤峰市巴林右旗的珍稀名贵的彩石,主要由高岭石和叶腊石组成。巴林彩石呈块状,具有蜡状光泽及油脂光泽,颜色多样,色泽柔和,图形美观,质地细腻。这些奇异精美的巴林彩石,深受雕刻艺人和金石爱好者的垂青。
巴林石
巴林石,巴林矿位于中国内蒙古自治区赤峰市的巴林右旗大板镇西北,雅玛吐山北面的大小化石山一带。学名叫叶腊石。与寿山石、青田石、昌化石并称为“中国四大印石”。巴林石色泽斑斓,纹理奇特,质地温润,钟灵毓秀,堪称精美绝伦。早在800多年前就已发现,并作为贡品进奉朝廷,被成吉思汗称为“天赐之石”,不过也只是被那时人们将它用于生活用品,如石碗、石臼。巴林石大面积开采的历史较短,1973年我国正式大规模勘探开采巴林石。1978年国家轻工业部才将巴林石矿列为我国三大彩石基地之一,正式命名为中国巴林石。在“四大印石”中巴
赤峰缸瓦窑
缸瓦窑又称“赤峰窑”或“赤峰缸瓦窑”,为辽代官窑,窑址在今内蒙古昭乌达盟赤峰市西南六十八公里的缸瓦窑屯。规模很大,开始时代大约在辽太宗年间或辽世宗时期。 以烧制白瓷为主,另有白瓷黑花器,三彩及单色釉陶器,茶叶末绿釉器和黑瓷等。白瓷胎质微黄,有黑色杂点,釉色混浊偏黄,产品有杯、碗、碟、壶、罐等。三彩及单色釉陶器有印花盘、碟和黄釉圆身环梁鸡冠壶。茶叶末绿釉器与其它不同,未施化妆土,胎质粗硬色黄。釉色灰绿或肉黄,亦浑浊不透明,施于鸡腿瓶上,倒也别具风味。
甜沫子粥
甜沫子粥,赤峰乡间农家饭食,且为其它地方所无。
哈达饼
原产于内蒙古赤峰市,在古时称为乌兰哈达,所以这里的哈达饼被称为“乌兰哈达”意为赤山或红山,哈达饼具有掉在地下粉碎,放到嘴里不用嚼等特点。具有酥松香甜的口感。
对夹
对夹是内蒙古赤峰的一种特色食品。赤峰地区生产此种食品的店家较多,其中以赤峰城南对夹最为有名。对夹源于一种“杈子烧饼”,其用一定比例的油水和面,外用小米面或糜子面擦稣,并涂以酥油,食前火烤片刻既成,内夹熏肉,外焦里嫩,味道极美。
豆包
豆包(steamed bun stuffed with sweetened bean paste)是以小豆(别名红小豆、赤豆、赤小豆)等为馅作成的包子。用黄米面等包的豆包又称黏豆包。用豆沙作馅的包子则称作豆沙包。
熏鸡
熏鸡是指经过食品五味五香等气味熏陶所成的鸡。熏鸡所用的材料是全鸡,即一整只鸡。熏鸡与烤鸡的区别在于:传统的烤鸡在烧烤时大部分与烧烤道具是直接接触的,这样一来,容易让鸡肉受热不均匀;而熏鸡就不同,熏鸡因受到五香五味的气味熏陶,说白了也就是热气,在熏陶时受热时均匀的,并且保证鸡肉原生态的气味不外露,还保存了完整的一只鸡,很有艺术性,更受食客欢迎。用一句美妙的话叫做:肥水不流外人田。
内蒙古苦杏仁
苦杏仁是属于蔷薇科的植物,主要生产于内蒙古自治区,成熟期在于夏季,苦杏仁主要治疗止咳平喘,润肠通便。用于咳嗽气喘,胸满痰多,血虚津枯,肠燥便秘等病状。
宁城老窖
宁城老窖集团为国家大型企业。被誉为“塞外茅台”的宁城老窖酒为国家银质奖。1992年在日本东京国际食品博览会上,与贵州茅台在同档次评比中双双获得金奖,1994年通过了国家方圆委质量方圆认证,在市场上形成了南有茅台,北有塞外茅台的格局。
棉团铁线莲
棉团铁线莲,直立草本,高30~100cm,有纵棱,疏生短毛。以根和根茎入药;气微,味微苦。具有破痞,调温“ 协日乌紊”,止腐,消肿,止泻之功效。主治寒痞,消化不良,黄水疮,疮疡,水肿,寒泻。
马铃薯
马铃薯(学名:Solanum tuberosum,英文:Potato),多年生草本,但作一年生或一年两季栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆等形,有芽眼,皮红、黄、白或紫色。地上茎呈棱形,有毛。奇数羽状复叶。聚伞花序顶生,花白、红或紫色。浆果球形,绿或紫褐色。种子肾形,黄色。多用块茎繁殖。 可入药。根据营养专家黎黍匀分析,马铃薯生命力指数为8.6,证明对生命力的提高有效;防病指数为126.67,属于高指数范围。
牛家营子北沙参
牛家营子北沙参,内蒙古自治区喀喇沁旗牛家营子镇特产,中国地理标志产品。牛家营子镇,闻名遐迩的药材之乡,这里地貌平坦、土肥地广,交通便捷,盛产的北沙参、桔梗享誉国内外,为“中国北沙参、桔梗之乡”、“国家绿色中药材生产基地”,所产北沙参色泽纯正、品味及有效成份含量高、商品性好,质量为全国上乘。
麻黄
麻黄为汉药或称中药中的发散风寒药;古时别名龙沙、卑相。包括有三种麻黄属的植物:草麻黄(Ephedra sinica)、木贼麻黄(Ephedra equisetina)与中麻黄(Ephedra intermedia),采用部位为草质茎。草麻黄草麻黄为小灌木,常呈草本状,茎高20~40厘米。分枝较少,木质茎短小,匍匐状;小枝圆,对生或轮生,节间长2.5~6厘米,直径约2公厘。
八珍肴
即八样山珍海味:一曰醍醐,系牛奶中提炼出来的精华。炼乳酪时,上层凝结的为酥,酥上如油的为醍醐,味道极
赤峰对夹
内蒙古赤峰的饮食特点仍以内蒙古草原风味为主,大街上有很多出售风味小吃的摊点,多以烤制的面食为主,具有酥脆香甜的特点,如哈达火烧、对夹(一种饼夹肉)等。 赤峰对夹被称之为中国的包肉汉堡。
扒鸡茸发菜
内蒙古名菜。以内蒙古特产发菜为主料,鸡茸为辅料扒制而成。将发菜用温水泡发、清洗整理干净。鸡脯肉制成茸
烧牛蹄筋
以牛蹄筋和大葱加工烧制的佳肴。此菜用料讲究,色白透明:油清底亮,口香筋软,富含营养,常用于迎宾宴席。
七老山天然泉水
七老山天然泉水 内蒙古自治区喀喇沁旗美林镇,北纬41°32′-41°47′,东经118°07′-