椰树集团有限公司（原海口罐头厂）是我国最大的果汁罐头饮料生产企业，是现代企业制度百户试点和全国512家重点企业之一，被国务院确定为“创国际名牌优势企业”。
椰树集团拥有23个分厂、公司，其中有3个中外合资公司和4个 股份合作制公司，员工5000多人，总资产逾5亿元。集团拥有三条世界一流和两条中国一流的生产线，已形成年产30万吨的生产能力及与之相配套的制罐、制瓶、制盖等辅助生产能力，生产果汁饮料、罐头食品、高纤维食品、冷饮食品等100多个品种。改革14年（1986-1999），椰树集团共为国家创税利11.45亿元,累计销售产值达115.32亿元,是1956—1985年三十年总和的30.5倍,特别是1993—1999年国家宏观调控、市场疲软的七年里，销售产值101.89亿元,占14年总和的88.35%。1999年销售产量22.5万吨,销售产值19.4亿元,税利1.2756亿元。
椰树集团的主导产品椰树牌天然椰子汁、优质天然矿泉水、天然芒果汁被北京钩鱼台国宾馆指定为国宴饮料，椰树牌天然椰子汁生产技术革新被誉为“世界观首创，中国一绝”，获得菲律宾、印尼、马来西亚、泰国、日本、英国、新加坡、香港等国家和地区发明专利权。椰树牌系列产品贵在天然、不加香精，畅销全国32个省、市、自治区，远销世界五大洲35个国家和地区，成为抗衡洋饮料的一面旗帜。目前公司正向年产100万吨、产值65亿元的特大型跨地区企业集团迈进。
天然椰子汁是椰树集团有限公司采用海南盛产的椰子为原料，成功解决了油水分离及蛋白质凝块的技术难题，以科学配方精制而成的天然饮料。该产品不添加香精、不添加防腐剂，汁液均匀乳白、组织细腻，具有浓郁的天然椰香，口感协调柔和，含有脂肪、蛋白质、十七种氨基酸和锌、铁、钙、锰等元素，具有较高的营养价值。1988年6月3日经中国科学技术情报所检索，证实天然椰子汁是世界上首创的新产品，其加工技术在国际上处于领先地位。
