会理县地处四川省凉山彝族自治州西南部、山川秀美、资源富集。境内盛产青皮软籽石榴，素有中国“石榴之乡”美誉。
会理石榴，栽培历史悠久。《会理州志》曾作记载：“榴，则名日若榴，日丹若，曰金罂，曰天浆，曰朱实，曰朱英，曰金英；有甜、酸二种，俗称石榴”。清朝，知州叶树东到会理赴任，刚踏入会理境内，就被红似丹霞的石榴花倾倒，即兴赋诗一首： “一骑关山天际月，全家儿女岭头云，吏胥怕见先生面，万朵榴花照使君。”米易巡检陆蔚赴会理，也留有诗句： “香瘴似罗云似墨，石榴如火柳如烟，看山人入王维画，纵酒诗成李白篇。”
会理石榴原产地会理位于西南横断山脉东北部，青藏高原东南边缘，区域内气候属国内中亚热带西部半湿润气候区，日照时数多，蒸发旺盛；雨量集中，干湿季分明。得天独厚的自然环境造就了会理石榴果大皮薄、色泽艳丽、粒大籽软、味甜汁多的内在品质。
会理县委、县政府把“会理石榴”作为当地农民增收、社会主义新农村建设的特色支柱产业，致力于可持续发展。2010年，会理石榴种植面积已达24.38万亩，果品产量达24万吨，果农收入达9.1亿元，果品销往全国20多个省区市和东南亚、中东及欧美各国。会理石榴产业的发展，带动了运输、劳务、包装、住宿、餐饮、农资、营销等行业的健康发展，实现了产业多元化。
会理青皮软籽石榴属国内“名、优、特、新、稀”品种，其果大、皮薄、色鲜、汁多、籽软，营养价值高，籽粒晶莹剔透，果味浓甜似蜂蜜。会理青皮软籽石榴果大皮薄，一般单果重400—500g，特大果重1250g，果皮厚度0.3—0.4cm，色鲜，果皮绿黄色，阳面淡红色，有红彩霞；籽粒马齿状，水红色，晶莹剔透，每粒平均重0.55g，据西南农业大学化验分析：可食部分比例高达55.7%，可溶性固形物含量高于15—17%，总糖14.49g/100ml果汁、Vc约5.97mg/100ml果汁，含游离氨基酸11种，水解氨基酸17种；果品耐储藏，自然储藏可达3个月之久，机械冷库储藏可达5个月。
