雷波绿茶
雷波绿茶历史悠久，早在明、清时期，就以其“全芽秀丽、嫩绿隐毫、嫩香明亮、鲜爽浓醇”而成为宫廷贡品，有“贡茶”之美称。当时交通闭塞，茶树自生自灭，数量甚微，民国时期，商人进入，毛尖茶可换取日用品，茶叶生产开始慢慢地发展起来，但产量很少。解放后，在党和政府的关怀下，调来了茶叶生产技术员，在县内的西宁、柑子、黄琅、马湖乡一带大力发展茶叶，茶叶产量由10多担发展到4000多担；上世纪70年代是全县茶叶生产的鼎盛期，产量由50年代的4200余担，增加到1979年以前的8923担。从1951年至1990年共产茶叶65665担（包括粗茶）。黄琅的毛尖茶1983年和1992年在全省茶叶鉴定会上，被评为全省的优质名茶。
雷波绿茶，清香可口，余味深长，减肥提神，老少兼宜，口感好，耐冲泡，滋味鲜爽，沁人心脾。雷波绿茶汤色绿中带黄，清澈明亮，含有茶多酚、儿茶素、咖啡碱、维生素、黄酮类化合物、皂苷、氨基酸、无机盐及硒、锌等稀有微量元素。
