苎叶
苎叶
苎麻是多年生的木本植物，一年四季常绿常青。苎叶以其浓郁的乡土气息，备受乡亲和游子的喜爱。
苎叶一年四季均可制作，尤以春夏两季为佳。制作方法是摘取新鲜雏嫩苎叶，和适量粳米、糯米和井水于石臼捣烂、粘合，形成青翠欲滴的团，然后把团捏成小块，放在蒸笼中蒸熟。也可以油炸，油炸后金黄酥脆，清香甘润，别有风味。
常吃苎叶，能耐饥渴、长力气，除皮肤疾患，强身健骨，是老少咸宜的天然食品。
苎叶
苎麻是多年生的木本植物，一年四季常绿常青。苎叶以其浓郁的乡土气息，备受乡亲和游子的喜爱。
苎叶一年四季均可制作，尤以春夏两季为佳。制作方法是摘取新鲜雏嫩苎叶，和适量粳米、糯米和井水于石臼捣烂、粘合，形成青翠欲滴的团，然后把团捏成小块，放在蒸笼中蒸熟。也可以油炸，油炸后金黄酥脆，清香甘润，别有风味。
常吃苎叶，能耐饥渴、长力气，除皮肤疾患，强身健骨，是老少咸宜的天然食品。
